威士忌发酵罐供应商-誉诚不锈钢(在线咨询)-威士忌发酵罐

威士忌发酵罐保温体系的特征：于酵母的凝聚作用，使得罐底部酵母的细胞密度增大，导致发酵速度加快，发酵过程中产生的---量增多，同时由于发酵液的液柱高度产生的静压作用，也使---含量随液层变化呈梯度变化，因此罐内发酵液的密度也呈现梯度变化，此外，由于锥形罐体外设有保温装置，可以人为控制发酵各阶段温度。在静压差、发酵液密度差、---的释放作用以及罐上部降温产生的温差1～2℃这些推动力的作用下，威士忌发酵罐内发酵液产生了---的自然对流，增强了酵母与发酵液的接触，促进了酵母的代谢，使啤酒发酵速度---加快，啤酒发酵周期---缩短。另外，威士忌发酵罐，由于提高了接种温度、发酵温度、双---还原温度和酵母接种量也利于加快酵母的发酵速度，从而使发酵能够快速进行。

二，威士忌发酵罐发酵冷却冷耗节省效果威士忌发酵罐发酵的降温节约为威士忌发酵罐和白酒直接降温，强制循环下冷却介质传热系数高。传统的发酵和葡萄酒储存，冷却装置中的冷耗，空气，操作人员和机器如泵，马达，威士忌发酵罐报价，威士忌发酵罐支架等。根据计算确定，威士忌发酵罐发酵比传统发酵可节省40%~55%的冷耗。1.威士忌发酵罐、传统威士忌发酵罐、酒罐的清洗消毒基本上依靠人工清洗消毒，---无法实现自动程序。发酵可以依靠cip自动清洗消毒，威士忌发酵罐品牌，工艺卫生更容易---。2.威士忌发酵罐发酵也有弱点。由于罐体相对较高，酵母沉淀层厚度较大，酵母泥的使用代数一般低于传统只能使用5代~6代)；难以澄清葡萄酒的贮存(---是不凝性酵母的使用，应加强过滤。罐壁温度与罐心温度相同，一般为5~7d，短期储酒不能---相同温度。