双速多用斩拌机厂家温度的检测
温度的高低是影响肉糜品质的一重要因素,为此在斩拌滚揉一体机冷却水出口端安装一温度传感器选用铜—康铜型,从而检测出筒内肉糜的温度。筒内肉糜的温度变化为,在冷却水热交换过程中,温度会回绕基准温度设定温度上下波动。当为正时,反映筒内肉糜温度升高,此时须加大冷却水流量;当为负时,表明筒内肉泥温度在降低,必须减小冷却水流量。
高速斩拌机有很多加工企业都会使用,但是怎么使用会有---的效果呢?下面我们一起来看看吧。
1.斩刀一定要锋利,并且要高速,但是要符合高速斩拌机的参数才可以使用。
2.不要一次装太多的料,也不要斩拌时间太长。大块的冻肉是不可以放入的。
3.使用时也要查看部个的润滑等,若是有需要更换的,要及时进行更换。
通过上面的介绍,相信大家在使用高速斩拌机时,就会有---的效果了。
在现在食品加工行业中,斩拌机是非常重要的设备,不仅可以加工肉块,还可以加工蔬菜等,让产品的细密度与弹性都增强。那么你知道斩拌机的特点吗?下面我们一起来看看吧。
1.选用的不锈钢材质,而且刀具是进口材料加工制成的。
2.转速较高。
3.轴承的---度非常高。
4.有防溢锅沿,清洗方便。
5.密封性能好,而且使用的是防水电器。
6.设备工作时,噪音低,双速多用斩拌机厂家,而且振动也较小。
7.使用范围广,可以加工不同种类的产品。
通过上面的介绍,相信大家对于斩拌机的特点就已经十分清楚了。
斩拌机大家在使用上不要随---便去做保养,保养也是有方法的,那么,在使用后应该怎样保养才是正确的呢?
1.斩拌机在每次工作结束后,都要打开真空油水分离器开关,放尽积水,并且清除真空吸入物质,清洗真空油水分离器,---真空管路的畅通。
2.高速斩拌机的真空泵应该每月停泵一次检查油的污染情况,如果真空泵内油的情况是已经被污染,则应该及时换油,而再换油之前必须让泵空载正转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,然后用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。
3.要经常检查蜗轮减速机油位,如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入30#机械油。
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