山东益康园芽苗菜--您-的营养

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　　人的---在正常情况下呈弱碱性，但长期过多食用肉类，则可使---发生酸性偏移，成为酸性体质，而芽苗菜属于碱性植物，可以维持体内酸碱平衡。经常食用芽苗菜可以使人感到精神饱满，周身有力。蔬菜中以菠菜的碱性度较高，但苜蓿芽的碱性度是菠菜的四倍。
　　每种芽苗蔬菜有自己---的保健功能。例如荞麦苗富含芦丁，对人体血管有扩张及强化作用，对---和----是一种较好---；香椿能提高人体-；孕妇在怀孕期间多食用豆类芽菜可以为---贮存足够量的铁，以弥补人奶和牛奶中的铁不足。红豆苗---b1的含量高。经常食用可预防---病的发生。萝卜芽中含有大量的淀粉分解酶，可以将色氨酸在高温下分解产生的强-物分解成无害物质，从而起到-作用。
　　鸡毛菜可---肺热---、---、丹毒、漆疮等-。花生芽---、-、---、助---、---、---养颜等综合食料保健功效。红油香椿，闻着香、吃着更香更健康，具有---化，很强的-效果。------、健胃---、---除湿、----之功效。
　　香椿苗即香椿树种子所发的苗芽，类似“豆芽，是黄豆种子所发的苗香椿苗芽。”由于采摘香椿树的嫩芽有季节---，在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树种放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗。与香椿芽相比，香椿苗具有更为浓郁的香味、---的口感，重要的是能一年四季都能享用。
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