千厨麻辣水煮鱼麻辣烫系列蘸料火锅麻辣香锅

东莞千厨食品有限公司为您提供千厨麻辣水煮鱼麻辣烫系列蘸料火锅麻辣香锅。东莞千厨食品有限公司成立于2013年,是一家集研发、生产、销售各类调味料、香辛料、火锅底料、复合调料于一体的食品加工企业，位于有“工厂”之称的东莞。并已与多家餐饮连锁店有长期的合作关系，如：海底捞、东莞市九门寨实业投资有限公司、广州义新派餐饮管理有限公司、千厨餐饮管理深圳有限公司、东莞食为先餐饮培训机构、陈怡顺担担面、深圳麻辣邦餐饮管理有限公司。
公司主营油焖大虾、麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾调味料、烤鱼柴火鸡火锅鱼调味料、大骨浓汤、火锅串串底料等几十种-调味料。
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千厨味家家麻辣鱼制作方法
适用范围： 麻辣鱼水煮鱼、麻辣香锅等
菜式参考：麻辣鱼
1、将鱼去腹洗净，切成片，加入淀粉及适量料酒拌匀待用，炒锅至旺火，将准备好的配料烧至半成熟捞起装入盆中，
2、锅中加入水或高汤量在淹过鱼为宜，烧沸将鱼头煮2分钟再放入鱼片同煮，待鱼片断生时起锅，盛在蔬菜上，撒上香葱即可上桌。

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