肉嫩度计

深圳市鹏城雾化技术有限公司为您提供肉嫩度计。肌肉嫩度仪已广泛用于肉嫩度测定，符合标准测试方法(中国农业行业标准 ny/t 1180-2006)。仪器测试实时记录刀具切割肉样时的用力情况，并把测定的剪切力zui大值作为肉样嫩度值。仪器采用-力量感应元和-步进电机，测试过程中软件实时同步收集数据和汇出曲线，用户可直接观察检测图谱变化，直接勾选显示肉嫩度值。
　　详细介绍
　　交易须知
　　一 、肌肉嫩度仪介绍
　　肌肉嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标，其反应了肉中各种蛋白质的结构特性，肌肉中脂肪的分布状态及肌纤维中脂肪数量等。上海腾拔仪器科技有限公司的肌肉嫩度仪已广泛用于家畜以及大型禽类肉的嫩度测定，符合中国农业行业标准ny/t 1180-2006肉嫩度测定标准。
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