卤肉夹层锅 电加热夹层锅立式搅拌夹层锅熬糖锅

山东嘉晨机械科技有限公司为您提供卤肉夹层锅 电加热夹层锅立式搅拌夹层锅熬糖锅。夹层锅简介： 卤制品夹层锅又称为卤肉蒸煮锅，卤煮锅，电加热夹层锅可用于烧水，大型餐厅或食堂炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等，煮笋干，煮卤制品比如豆腐干，肉制品，毛豆等，卤制品比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等，罐头等食品的加工等，是食品加工厂提高产量、缩短时间的设备。 夹层锅主要以导热油，燃气以及蒸汽为热源，锅体冲压成型，夹层锅具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体内锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便。 导热油夹层锅夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通蒸汽为蒸汽加热夹层锅，蒸汽加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅；中间夹层通导热油或者水为电加热夹层锅。豆浆夹层锅夹层锅分类：按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。按密封方式可分为：无盖型、平盖型 导热油夹层锅夹层锅维护保养 1、进汽管和出水管接头漏汽，当旋紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。 2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。 3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。 4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆， 5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。 6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造，钢号a3，当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时，应停止使用。 夹层锅分类： 电加热夹层锅，不锈钢蒸汽式立式夹层锅，不锈钢蒸汽式可倾斜夹层锅、不锈钢可倾斜刮底搅拌式夹层锅、全自动蒸煮夹层锅、电加热可倾斜搅拌式夹层锅，燃气立式搅拌夹层锅，燃气可倾斜带搅拌夹层锅。
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