成都火锅料批发、川味火锅加盟、串串料

重庆顿具科技有限公司为您提供成都火锅料批发、川味火锅加盟、串串料。我厂成立于2004年，是一家致力于重庆火锅底料研发生产加工的调料企业。本厂顺利通过了sc---食品安全，专研底料炒制，可贴牌代工生产，欢迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合，成都火锅料批发，川味火锅加盟，串串料
“辣火老灶”是重庆本土10多年的老火锅底料厂家品牌，产品针对开店用，主要供给---各大加盟公司，也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多种味型，味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等，另有火锅辅料
重庆火锅有着一种让人无法---的---，已经在---流行起来，我厂可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。
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辣火老灶分享石锅籽乌酿豆腐济南锦绣江南酒店---家常菜品的做法
介绍：
“锦绣江南酒店”向来以中消费为主，但张建农总厨在元旦推出一批保温菜，开始走中低档的“---路线”，以口味浓香---的黑椒牛排骨、毛蟹烧野鸭，用石锅增加卖相的“籽乌嫩豆腐”，不但在零点上受欢迎，张总厨还列在了150元的标准菜单上，与菜搭配上桌，也很快被一扫而光。从元旦卖到春节，这些菜品一直保持了---的---率。
原料：
新鲜籽乌100克，油炸酿馅豆腐8块豆腐改成三角块炸成金黄，中间划一刀酿入肉馅即成，可用炸豆腐代替，白萝卜丝100克。
调料：
菜籽油50克，盐5克，味精3克，二汤600克，葱段、姜片、蒜片各10克，青蒜少许，油泼辣子一小勺。
制作方法：
1鲜籽乌初加工后洗净去头上的墨囊、抽掉明骨，切成四段、飞水备用，萝卜丝飞水备用。
2锅放油，入葱段、姜片、蒜片、干辣椒段煸香，放入酿豆腐、二汤，烧5分钟，放入萝卜丝再烧2分钟，调好口味，放籽乌略烧出锅，入烧热的石锅内撒上青蒜段，浇一小勺油泼辣子上桌即可。
作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家，辣火老灶战略联盟具有以下优势
1.几十款---火锅底料现货选择
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