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刀削面面卤是选用---猪肉加数十种---经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁，肥而不腻，味道---，回味悠久。 做一品猪肉面卤要---好的猪肉，加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂皮等---，调汤要用大骨熬好的骨汤，将炒好的猪肉倒入慢火熬制，在加上一定比例的调料配方去腥增香
刀削面就是用刀沿着面团表面来削面条,刀削面的制作方法也有很多,可以制作辣味的,制作成酱香味的,番茄味的都可以。
创飞餐饮培训所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、收益稳、经营方式灵活，即可固定开设项目，也可流动经营。较低投资几百元就可实现创业做老板的梦想。创飞餐饮培训优势在于不同厨师培训中心，学期短，针对性强，指导，学费低。给更多下岗人员、打工族、想创业人士搭建了一个创业平台，能使每位创业者，通过我们的培训来实现梦想。
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