牛肉干全套加工设备全自动滚揉机

诸城市盛众机械有限公司为您提供牛肉干全套加工设备全自动滚揉机。牛肉干全套加工设备 全自动滚揉机，牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。那么制作牛肉干需要哪些设备呢？全套牛肉干加工设备有切肉机，滚揉机，油炸机，甩油机，真空包装机，高温---锅，风干机，具体的可以根据客户的产量加工定制，有小型的也有大型的。该设备一般在内蒙古用的比较多，因为内蒙古大家都知道主要以广阔的草原为主，牛羊很普遍，所以加工牛肉干的企业也主要集中在那里，牛肉干，五香风干牛肉干加工设备就找我们，我们会根据您的要求为您做制作详细的方案，为您的事业增砖添瓦。
切肉机主要用于对肉类进行切片切条用的，当然也可以手工切，滚揉机又叫腌制机，主要是混合牛肉跟辅料的，目的为了让牛肉更入味。利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。
油炸机有小型的也有大型的油炸生产线，小型的一般适合---产量几百斤的，大型的可以定做成吨的，油炸牛肉干以后进行-处理，然后进行二次拌料，这时候的牛肉干就可以进行真空包装了，真空包装机型号从小的400单室到1000连续滚动式真空包装机均有供应。真空包装的目的主要是为了防潮防虫防腐，延长保质期。
真空包装完毕的牛肉干还要进行高温---处理，这就需要用到高温---锅设备，高温---主要是利用121度的高温对食品进行---处理，有电加热的，还有蒸汽加热的，板材有不锈钢的也有碳钢的。杀菌方式可方便选用电加热水浴杀菌，用个双层式的。
牛肉是---的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择---的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。

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