牛羊肉真空滚揉机特点

诸城市汇品机械有限公司为您提供牛羊肉真空滚揉机特点。
传统牛羊等肉制品按照传统的加工方式，产量加大，需要更多的人力物力，无形中增加了产品成本，更重要的是传统腌制效果太耗费时间。实在是不---。牛羊肉制品要找腌制的好帮手，真空滚揉机作用---，比传统方式腌制---0倍以上。
真空滚揉机作用主要是牛羊肉肉块中能量转换的物理过程，它促进了液体介质(盐水)的分布，---了肉的嫩度，提高了盐溶性蛋白的提取和向肉块表面的移动。在可控制的滚揉环境中保水力、出品率和总的产品均可提高。滚揉系统能提供尽可能多的参数控制，
真空滚揉机特点：使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力 呼吸式真空滚揉机用途，增强产品弹性；---制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。---对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、---效果，提高肉品品质。
     联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
     联系电话：13793637185，15095220575，欢迎您的来电咨询！
     本页网址：https://www.ynshangji.com/cp/28558932.html
     推荐关键词： 真空滚揉机, 盐水注射机, 卤煮夹层锅, 行星搅拌炒锅, 杀菌锅