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墨西哥玉米主要用于青饲、青贮用,叶量大,鲜嫩,适口性好,是羊的多汁饲料,每年可刈割两次。青饲应在株高1—1.5米时刈割。青贮应在开花后刈割。每亩可收1万—1.5万千克。专做青贮时,可与豆科的大翼豆、山蚂蟥蔓生植物混播,以提高青贮。

圆锥花序直立,长5-25厘米,宽1.5-3.5厘米;主轴密生柔毛;总梗长2-3-5毫米;刚毛粗糙,淡绿色或紫色,长1.5-3厘米;小穗通常单生,偶有双生,线状披针形,长5-8毫米;颖微小或缺,长1-3毫米,膜质,先端钝,脉不明显或具1脉;第二颖卵状披针形,先端短尖,具3-5脉,长约为小穗1/3-2/3;小花中性,外稃与小穗等长,具7-11脉;第二外稃与小穗等长,披针形,具5-7脉,边缘包着同质的内稃;鳞被2,楔形;雄蕊3,花药顶端无毫毛;花柱基部联合。
碱性(ph5.6—8.0)排水-,具有中等肥力的轻壤土、沙土或粘土上都能生长,但以中性至微酸性土壤为宜。比白三叶和红三叶耐酸性强。不耐盐碱。不耐贫瘠。

谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值-。在-日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,燕麦的经济价值

猪屎豆是一种韧性很强的植物可在河床地、堤岸边、烈日当空、多砂多砾的环境生长。在这样的土地上,没有太多的土壤,自然也没有太多的养分;缺少了林荫的覆盖,温湿度的变化,自是随着天气的转换而呈现剧烈的变动,大晴天晒得火烫,寒流来袭也是首当其冲,但猪屎豆却也能正常成长。

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