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苜蓿草可以加工成苜蓿草粉。其制作是多种加工储存方式中营养损失较少的一种。牧草草粉加工业在国际上已逐渐产业化,欧美各国早在二三十年代就开始草粉生产,到50年代,草粉生产技术已达到相当高的水平。目前,不少的草粉生产已实现化和集约化。现在多采用快速高温干燥法生产草粉,其方式有脱水苜蓿粉的生产,将收割后的苜蓿切断后以转鼓高温气流式牧草加工机组进行加工。在这个过程中,外界的高温空气将热能迅速传导给切碎的苜蓿草段,使鲜草中的水分迅速蒸发,经过几分钟的处理,即可得到干燥的草粉。因此,植物体本身生物化学变化和外界机械作用引起的营养流失大幅度降低。该加工过程受气候因素的影响小,生产周期短,生产-,可以充分起到利用资源的作用。紫花苜蓿加工成草粉作为家畜配合饲料的主要原料使用,起平衡日粮

菊苣,为菊科多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立,有棱,中空,多分枝。叶互生,长倒披针形,头状花序,花冠舌状,花色青蓝。该植物耐寒,耐旱,喜生于阳光充足的田边、山坡等地,-均有分布。菊苣为药食两用植物,菊苣叶可调制生菜,在中国四川成都及广东等有引种栽培。它的根含菊糖及芳香族物质,可提制代用咖啡,促进人体----活动。植物的地上部分及根可供
百脉根为牧草绿肥作物。

-主要分布于安徽、河北、江苏、内蒙古、陕西、山西、河南、甘肃、东北等地。主产于安徽亳州、涡阳、太和、宿县、临泉、界首、利辛、阜阳、蒙城、阜南等;江苏泰县、高邮、如皋、海门、射阳、宿迁等;河北安国、定县、安平、元氏、深泽、晋县、高邑等;内蒙古赤峰牛营子镇及周边宁城小成子一带;陕西彬县、凤翔、歧山、合阳、礼寿等;河南洛阳、三门峡、灵宝、商丘、睢县、郸城等;山西新降、降县、侯马、运城、芮城等;甘肃庆阳、镇原、陇西、通渭、渭原等。以安徽亳州、宿县为佳。

猪屎豆花期长,耐贫瘠又耐旱的习性,倒是满适合道路两旁边坡的景观栽培。猪屎豆是豆科植物,所以也极适合栽种于田里当绿肥植物。

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