高粱米的作用

威县保荣米业有限公司为您提供高粱米的作用。高粱有一定的药效，具有和胃、-、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的效果。高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，---常食高粱米粥有明显---，但大便燥结者应少食或不食高粱。高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。高梁根也可入药，平喘，止血是其特长。
　　如将高粱米与其他粮食混合食用，则可提高营养价值。食用以白色高粱米，含丹宁少，角质多，食用品---，磨粉和做淀粉，粉质较好。高粱米曾是东北城乡人民的主要食粮之一，可以做米饭，也可磨粉和制作各种面食。原粮经清理、脱壳、碾去皮层(多道碾白)、成品整理即为成品。由于加工除去了皮层，并含有碎米、糠粉等，极易吸湿---，不耐久储。储藏期间要根据温、湿度变化，适时密闭门窗，以防吸湿---霉变。
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