重庆市渝北区振业食品厂为您提供开小旋转火锅怎么样 麻辣小火锅底料批发。开小旋转火锅怎么样 麻辣小火锅底料批发
本厂重庆本土10多年的火锅底料厂家,产品针对开店---,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料。全国味型多,有70多款,全国主流味型基本都涵盖,重庆老火锅系列、新派飘香火锅系列、清油底料系列、清汤底料系列...对客户来说选择面很广。所有产品无人工合成添加剂、防腐剂,均提供食品安全检验报告,为全国各地商家提供---美味放心的底料产品。
七十余款底料涵盖市面上80%的味型,方便客户选择既符合当地口味、又独具特色的锅底味型。产品系列包含:重庆火锅底料、新派火锅底料、清油火锅底料、椒麻鸡底料、串串香底料、小龙虾料、麻辣鱼火锅底料、菌汤底料、酸菜底料、番茄锅底料。以及火锅辅料,如:火锅芝麻香油罐、火锅藤椒油、火锅---鸡精等。
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开小旋转火锅怎么样 麻辣小火锅底料批发为您介绍:据重庆火锅协会透露,近几年找串串香火锅底料配方的店家越来越多。大部分店家都片面的以为底料配方是难的。其实不是,如果你找到了好配方而没有好好利用那只是才是暴殄天物。
味无定味适口为佳,再好的串串香火锅底料配方做出来的味道都会有人觉得不合适,有的觉得麻度不够,有的觉得辣度不高,还有觉得闻不到香等等问题。 作为店家肯定会苦恼配方都已经固定了怎么做才即能调好味道又可以---的控制锅底成本呢?
下面小编就来说说串串香火锅底料配方怎么用才能发挥其大的作用,---可以做出好味道还能省钱。
一、辣度不够
这是一个为常见的问题,串串香火锅底料配方多半是按大众口味调配的,对于能吃辣的客人来说肯定就是不够的,那么在打锅的时候就得调整。
1. 增加底料用量:比如正常锅底用半斤底料,重辣锅的话就用7两或者1斤,水的用量还是不变,辣度自然就提起来了。
2. 增加红油用量:这个和加底料如出一辙,其他东西比例不变多加红油辣度也能提升。开小旋转火锅怎么样 麻辣小火锅底料批发
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