电动炸鸭炉燃气炸鸭炉煎炸炉

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炸鸭炉规格3、温度控制----本机采用国内---上海天平温度控制仪锅内安置感温头，温度变化由指针显示又与预选值比较，起到控制作业。4、压力控制-----限压阀将锅内压力---在0.08mpa以内，超过之后，蒸汽将压阀打开，释放蒸汽到排气罩内。万一限压阀失效，当锅内压力到达0.1mpa时，安全阀自动开启，起到双重安全保护作用，万一安全阀也失效，压力超过0.12mpa时，应打开放气阀，采用人工放气始终保持锅内的压力为0.08mpa至锅内食品炸熟后再进行检修。


炸鸭炉样式炸鸭炉是根据西式炸鸭炉和传统的中式烧鸭的生产工艺特点而制，炸鸭炉整体不锈钢材料制作，自动电子定时，自动控压排气。炸鸭炉采用低温高压原理台面设计成油盘式结构，避免了台面油外流的缺点，具有自动控温、定时、自动控压排气，超压保险等功能。经该机压力油炸的食品外酥里嫩，色鲜味美，香气扑鼻，能够保持食物的原有营养成分。该机可压力油炸鸭、鸡、肉等食品。应用范围：适用于商用炸鸭炉产品参数：内炸锅 50*35*32cm 30kg的容量主要用电，液化气辅助，电两个开关，一个4000w，加上液化气一共12000w，要用很粗的线10平方的线电压v 220v额定功率w 13.5


炸鸭炉类型炸鸭炉注意事项：1、在使用燃气炸鸭炉之前，必须加装---管，并将加装的---管引到室外。2、炸鸭炉所用气罐必须装随机配用的的家用减压阀，且各接头处不得泄漏气体。3、炸鸭炉气罐周围不准接触热源烤之，更不准存放危险品，以免 。4、在炸鸭炉操作过程中，操作人员不准远离燃气炸鸭炉，若发现炉内的的燃烧熄火，应立即关闭点开关，关闭气源阀门，查明原因排除，吹尽炉内燃气气味后，再重新点火。5、炸鸭炉使用时必须接好安全保护接地线。6、在使用燃气炸鸭炉的房间内，必须通风条件---。7、严禁漏气及 使用。该京式压力炸鸭炉主要技术参数： 输入电源 50hz、380v_瞬时功率 12kw 电量 约5度/小时_工作压力 0.08mpa控温范围 锅容油量 30公斤产 量 30公斤/小时 外形尺寸 1050*620*1050mm机器重量 130公斤



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