年糕火锅的做法

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韩国年糕和中国年糕，甚至日本年糕都是不一样的，---是形状的不同韩国年糕是圆长条状，而是它---就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细懦，但弹性---，即使久住也不会烂，咬起来很q，而且很吸味道。
香香姐年糕火锅的培训内容：五种口味年糕火锅的制作，包括泡菜、海鲜、肥牛、咖喱、芝士五种口味，---韩国酱技术，火锅造型，锅底汤料的制作。

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