菏泽市牡丹区麦兴食品有限公司为您提供菏泽烘焙速成班开店不是梦无需基础。人类---烘焙食品首先是它营养丰富,且不说多数烘焙食品,都适合添加各种富有营养的食物原料,仅就其主原料小麦粉而言,就有着其他谷物---的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2~3倍,是玉米粉的2倍左右,尤其是其含钙量约为大米的4倍,玉米粉的8倍以上。vbl、vb2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3~4倍。此外,烘焙食品由于酵母菌的理化作用,富含蛋白质、易于吸收,并具有---的口感和色泽。因此,在西方,烘焙食品的面包bread几乎就成了食物和粮食的代名词。
烘焙食品不仅营养丰富,更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分,使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式,而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点,使它成为人类进人工业化时代以来,有影响的工业化主食品。
面对在中国日渐风行的烘焙业,
菏泽百甲蛋糕培训连锁学校是一家-烘焙培训学校以帮助学员尽可能学习到实用性强的技术为宗旨,让学生在有限的时间内学到更多的技术。学烘焙所用时间长短除了与自己的目标有关,还要看你选的学校,有些学校推崇的短期培训往往课程设置不够全面。也有针对性单一课程学习,毕业工作,开店一站式指导,后期技术升级都是免费来学习,在这里学习,后期有保障,而且还会认识很多烘焙行业的朋友,大家在一起学习。
适用对象:对面包西点感兴趣,有想法开西点面包店或开甜品西点复合店的人群。
课程目标:
1,掌握面包、披萨、---丹麦软欧面包制作技术、店面设备的采购及原材料的选购方式。
2,上课时间:上午9:00-----12:00 下午14:30-----17:30【周六周日照常培训】
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