粮食水分测定仪说明书

深圳市冠亚技术科技有限公司为您提供粮食水分测定仪说明书。影响粮食储存品质的因素
【冠亚技术】wl-70粮食水份测定仪粮食在储存过程中，环境条件时刻影响着粮食籽粒的生理变化，如水分过高时，粮食容易霉变，进而导致品质劣变。为了---粮食安全，和-监测机构也会定期对库存粮食进行检验和监测。今天，我们---影响粮食储存品质的因素有哪些？
水份
水份是粮食中重要的化学成分之一，它不仅影响粮食的籽粒的生理变化，而且影响粮食的加工、储藏及粮食食品的制作。水分过高，粮食不易保管，容易霉变，会使粮食品质发生变化，适量的水分可---粮食加工及食品制作的顺利进行及产品品质。正常情况下，粮食有水分应在13~14%。入库的粮食要严格按标准要求的水分含量执行，不许超过标准要求值。
破碎率
粮食的破碎率是反映粮食品质的一项重要的指标，玉米指标中规定三等玉米的不完善粒不能超过8%，不完善粒包括虫蚀粒、破碎粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒。破损粒增加，不完善粒总量就会超过---规定的指标要求。烘干后的玉米，由于高温干燥产生的破碎增加，破碎率过高，品质下降，甚至隆等。以及玉米表皮爆裂和产生热损伤，爆裂的玉米在装运过程中会产生籽粒的破碎，并加大了玉米储藏中发霉的机会。通常解决办法是采用过筛的办法，减少人为造成粮食的减量。
脂肪酸值

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