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蒸饭操作规范：
一、操作程序
1、检查蒸饭柜抽风机电源开关是否正常，正常后起动抽风机；
2、检查蒸饭柜水箱里的水量，确认是否够水；
3、在完全下点火起炉；
4、放好米，加好适当的水按序摆放好饭盘；
5、闭好蒸饭柜门；
6、蒸饭中途要---检查水量，火力度；
7、蒸饭时达90分钟---120分钟后打开柜门检查米饭；
8、确认米饭已熟，关闭火源，风机电源；
9、起米时待蒸柜内蒸气温度降低再取米饭。
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