正文目录

---章牛肉产业相关概述20
---节肉牛概述20
一、肉牛的分类20
二、肉牛常用品种22
三、肉牛常用饲料25
四、肉牛注意事项29
-节牛肉的概述31
一、牛肉的定义31
二、牛肉的分类31
三、牛肉营养价值32
第三节中国牛肉产业链分析32
一、牛肉产业链概述32
二、牛肉上游产业分析33
三、牛肉下游产业分析33
第四节中国牛肉销售渠道分析35
一、牛肉销售渠道分析35
二、牛肉主要销售渠道36
一农批市场36
二---场36
三---市场37
四小型超市37
五网络渠道37
三、肉类产业交易市场情况38
四、牛肉主要批发市场38
一新发地牛羊肉批发市场38
二四川会东牲畜批发市场39
三贵州玉屏牲畜批发市场39
四黄河三角洲畜产品大市场40
五宁夏清真牛羊肉批发市场40
第2章牛肉产业运行状况分析42
---节肉牛养殖运行总况42
一、肉牛存栏量状况42
二、肉牛出栏量状况42
三、肉牛出栏率状况42
四、肉牛胴体重量情况44
-节牛肉产业发展综述44
一、牛肉生产情况分析44
二、牛肉贸易状况分析44
三、牛肉市场消费量45
四、牛肉价格分析45
第三节牛肉市场发展情况45
一、全球牛肉市场发展现状45
二、牛肉食品安全情况47
三、美洲地区的牛肉业48
四、澳洲地区的牛肉业48
第四节2021-2027年牛肉市场发展趋势分析49
第3章主要牛肉产业市场透析50
---节美国50
一、美国肉牛市场现状分析50
二、美国牛肉市场供需分析50
三、美国牛肉市场贸易分析50
四、美国牛肉市场价格分析51
五、美国牛肉市场发展动态51
-节日本53
一、日本牛肉市场分析53
二、日本牛肉消费情况54
三、日本牛肉进口情况54
第三节澳大利亚56
一、澳大利亚肉牛市场分析56
二、澳大利亚牛肉产量分析59
三、澳大利亚牛肉出口分析59
四、澳大利亚牛肉竞争优势60
第四节巴西62
一、巴西肉牛市场分析62
二、巴西牛肉产量分析65
三、巴西牛肉出口情况65
四、巴西肉牛养殖特点65
第4章中国牛肉产业运行环境分析68
---节中国宏观经济发展环境分析68
一、中国gdp增长情况分析68
二、工业经济发展形势分析69
三、社会固定资产投资分析81
四、全社会消费品零售总额83
五、城乡居民收入增长分析85
六、居民消费价格变化分析86
-节中国牛肉产业相关政策分析88
一、中国牛肉产业政策概况88
二、《------食品安全法》91
三、《------畜牧法》128
四、《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》140
五、《全国畜牧良种补贴项目实施指导意见》145
六、《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》149
七、《全国肉牛遗传改良计划2011-2025年》154
八、《全国牛羊肉生产发展规划2013-2020年》162
第三节中国牛肉产业社会环境分析163
一、---口规模分析163
二、中国肉类市场供需分析163
一中国肉类产量情况163
二中国肉类消费统计163
三中国鲜、冷藏肉产量164
三、人们对健康饮食关注165
四、牛羊肉产业清真情况166
第5章中国肉牛产业运行形势分析168
---节中国牛的养殖规模168
一、牛存栏量统计168
二、牛出栏量统计168
三、牛的出栏率分析168
四、肉牛胴体重量分析169
-节肉牛养殖成本及效益分析169
一、中国饲料行业发展现状分析169
二、中国散养肉牛平均成本收益分析171
一散养肉牛主产品产量171
二散养肉牛产品产值分析171
三散养肉牛总成本分析171
四散养肉牛净利润分析172
五散养肉牛成本利润率分析172
三、中国散养肉牛养殖平均费用和用工情况173
一散养肉牛直接费用分析173
二散养肉牛间接费用分析173
三散养肉牛人工成本分析174
第三节肉牛交易市场形态分析174
一、集中交易市场174
二、集散公共市场175
三、---市场175
四、地方合作协会175
五、乡村经销商175
六、---商175
七、订单买主176
八、生产与加工商集货176
九、其他形式176
第四节中国肉牛价格波动因素分析176
一、肉牛市场供求关系176
二、肉牛饲养饲料成本177
三、肉牛深加工企业的发展状况178
第6章2015-2020年中国肉牛及牲畜屠宰行业数据监测分析180
---节2015-2020年中国肉牛及牲畜屠宰行业规模分析180
一、企业数量增长分析180
二、资产规模增长分析180
三、销售规模增长分析180
四、利润规模增长分析181
-节2015-2020年中国肉牛及牲畜屠宰行业成本费用分析181
一、销售成本统计181
二、主要费用统计181
第三节2015-2020年中国肉牛及牲畜屠宰行业运营效益分析182
一、偿债能力分析182
二、盈利能力分析182
三、运营能力分析182
第7章中国牛肉市场运行情况分析184
---节中国牛肉市场特点分析184
一、牛肉总体消费量稳步快速增长184
二、中低档牛肉仍是牛肉需求的主流184
三、高中档牛肉需求呈现快速上升态势184
四、分割肉和冷鲜肉的比重将显着上升184
五、牛肉总体评价价格呈上升趋势185
六、肉牛养殖的经济效益短期内难以提高185
-节中国牛肉市场供给分析185
一、牛肉总体供给情况185
二、---牛肉市场供给187
三、中档牛肉市场供给188
四、影响牛肉供给的因素189
第三节中国牛肉市场消费需求190
一、牛肉的消费量分析190
二、牛肉消费结构分析191
三、牛肉需求主流分析191
四、影响牛肉需求的因素192
第四节中国牛肉市场价格分析193
一、牛肉市场价格分析193
二、鲜牛肉市场批发价194
三、影响牛肉价格的因素194
第五节中国牛肉产业发展存在问题及对策分析195
一、牛肉产业存在问题195
二、牛肉产业发展对策198
第8章中国牛肉行业发展影响因素分析201
---节中国牛肉行业壁垒201
一、资金壁垒201
二、肉源壁垒201
三、品牌壁垒201
四、销售渠道壁垒202
五、人力资源壁垒202
-节中国牛肉行业利弊因素202
一、牛肉发展的有利因素202
一产业政策的支持202
二潜在市场容量---204
三餐饮业迅速发展204
四---的屠宰加工技术与营销方式205
二、牛肉发展的不利因素205
一动物---频发205
二肉品安全问题205
三行业整体技术水平较低205
四行业出口受到---206
第9章2020年中国牛肉进出口贸易情况分析207
---节2020年牛肉进出口分析207
-节中国牛肉进出口贸易情况207
一、中国将进口更多巴西牛肉207
二、澳洲对中国牛肉出口情况208
三、中国对澳大利亚牛肉进口情况209
四、天津口岸美洲牛肉进口数量显增209
五、重庆口岸---进口乌拉圭牛肉209
---0章中国牛肉产业市场竞争格局分析210
---节中国牛肉产业竞争现状分析210
一、肉牛供给区域竞争分析210
二、牛肉市场的竞争力分析210
三、牛肉企业竞争情况分析210
四、进口牛肉冲击---211
-节中国牛肉产业集中度分析213
一、低端牛肉的市场竞争213
二、中端牛肉市场集中度213
三、---牛肉市场集中度214
四、牛肉行业的市场化程度214
第三节中国牛肉企业提升竞争力策略分析214
一、通过科技---，提高牛肉产业技术含量214
二、规范和完善牛肉卫生---，冲破国外贸易技术壁垒215
三、创造优势品牌，提高牛肉产品的国际竞争力215
---1章中国牛肉产业优势企业财务数据分析216
---节河北福成五丰食品股份有限公司216
1企业发展简况分析216
2企业经营情况分析216
一企业偿债能力分析216
二企业运营能力分析217
三企业盈利能力分析218
3企业经营优劣势分析218
-节河南伊赛牛肉股份有限公司219
1企业发展简况分析219
2企业经营情况分析219
一企业偿债能力分析219
二企业运营能力分析220
三企业盈利能力分析221
3企业经营优劣势分析221
第三节云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司221
1企业发展简况分析221
2企业经营情况分析222
一企业偿债能力分析222
二企业运营能力分析223
三企业盈利能力分析224
3企业经营优劣势分析224
第四节陕西秦宝牧业股份有限公司225
1企业发展简况分析225
2企业经营情况分析225
一企业偿债能力分析225
二企业运营能力分析226
三企业盈利能力分析227
3企业经营优劣势分析227
第五节吉林长春皓月清真肉业股份有限公司227
1企业发展简况分析227
2企业经营情况分析228
一企业偿债能力分析228
二企业运营能力分析229
三企业盈利能力分析229
3企业经营优劣势分析230
第六节内蒙古科尔沁牛业股份有限公司232
1企业发展简况分析232
2企业经营情况分析232
一企业偿债能力分析232
二企业运营能力分析233
三企业盈利能力分析234
3企业经营优劣势分析234
第七节宁夏夏华肉食品有限公司235
1企业发展简况分析235
2企业经营情况分析235
一企业偿债能力分析235
二企业运营能力分析236
三企业盈利能力分析237
3企业经营优劣势分析237
第八节内蒙古蒙伊萨食品有限责任公司237
1企业发展简况分析237
2企业经营情况分析238
一企业偿债能力分析238
二企业运营能力分析238
三企业盈利能力分析239
3企业经营优劣势分析240
第九节山东大地肉牛清真食品股份有限公司240
1企业发展简况分析240
2企业经营情况分析240
一企业偿债能力分析240
二企业运营能力分析241
三企业盈利能力分析242
3企业经营优劣势分析242
第十节大连华牧安格斯集团有限公司242
1企业发展简况分析242
2企业经营情况分析242
一企业偿债能力分析242
二企业运营能力分析243
三企业盈利能力分析244
3企业经营优劣势分析244
---2章2021-2027年中国牛肉产业发展趋势预测分析246
---节2021-2027年中国牛肉行业发展趋势分析246
一、牛肉产业发展前景展望246
二、牛肉产品发展趋势分析247
三、牛肉加工发展方向分析247
-节2021-2027年中国牛肉市场规模预测分析248
一、牛肉产量预测分析248
二、牛肉市场需求预测分析248
三、牛肉市场竞争格局预测分析249
第三节2021-2027年中国牛肉市场盈利预测分析250
一、肉牛养殖盈利能力预测250
二、牛肉市场盈利能力预测250
---3章2021-2027年中国牛肉行业投资价值研究251
---节2021-2027年中国牛肉行业投资环境分析251
一、宏观经济预测分析251
二、牛肉产业发展环境趋于优化253
二、全国牛肉生产发展规划254
-节2021-2027年中国牛肉行业投资机会分析255
一、区域投资潜力分析255
二、与产业链相关的投资机会分析255
第三节2021-2027年中国牛肉行业投资风险分析256
一、宏观调控风险256
二、市场竞争风险257
三、食品安全风险257
四、动物---风险257
五、原材料价格风险257
第四节2021-2027年中国牛肉行业投资建议分析258
一、用好资源降低养殖成本258
二、实现肉牛养殖规模化发展258
三、加强牛肉品牌意识，实施品牌战略258

图表目录
图表1牛肉行业产业链32
图表22015-2020年全球肉牛存栏量42
图表32015-2020年全球肉牛出栏量42
图表42015-2020年全球肉牛出栏率43
图表5全球主要肉牛出栏率对比分析43
图表62015-2020年肉牛平均胴体重44
图表72020年4季度gdp初步核算数据68
图表82020年4季度gdp同比增长速度68
图表92020年4季度gdp环比增长速度68
图表10各月累计营业收入与利润总额同比增速70
图表11各月累计利润与每百元营业收入中的成本70
图表122020年1-9月份分经济类型营业收入与利润总额增速71
图表132020年1—9月份规模以上工业企业主要财务指标71
图表142020年1—9月份规模以上工业企业经济效益指标72
图表152020年12月工业生产者出厂价格涨跌幅72
图表162020年12月工业生产者购进价格涨跌幅73
图表17生产资料出厂价格涨跌幅73
图表18生活资料出厂价格涨跌幅74
图表192020年规模以上工业增加值同比增长速度75
图表202020年12月份规模以上工业生产主要数据76
图表212020年12月钢材同比增速及日均产量78
图表222020年12月水泥同比增速及日均产量78
图表232020年12月十种有色金属同比增速及日均产量79
图表242020年12月乙烯同比增速及日均产量79
图表252020年12月汽车同比增速及日均产量79
图表262020年12月轿车同比增速及日均产量80
图表272020年12月发电量同比增速及日均产量80
图表282020年12月原油加工量同比增速及日均加工量81
图表292019-2020年12月社会消费品零售总额分月同比增长速度82
图表302020年12月份社会消费品零售总额主要数据82
图表312019-2020年12月社会消费品零售总额分月同比增长速度83
图表322020年12月份社会消费品零售总额主要数据84
图表332020年居民人均---平均数与中位数85
图表342020年居民人均消费支出及构成87
图表352020年全国居民收支主要数据87
图表36肉制品市场结构164
图表372020年全国鲜、冷藏肉产量统计164
图表382015-2020年我国肉牛存栏量168
图表392015-2020年我国肉牛出栏量168
图表402015-2020年我国肉牛出栏率%168
图表412015-2020年我国肉牛平均胴体重169
图表42散养肉牛主产品产量171
图表43散养肉牛主产品产值171
图表44散养肉牛总成本171
图表45散养肉牛净利润172
图表46散养肉牛成本利润率172
图表47散养肉牛直接费用173
图表48散养肉牛间接费用173
图表49散养肉牛人工成本174
图表502015-2020年我国肉牛及牲畜屠宰行业规模企业个数180
图表512015-2020年我国肉牛及牲畜屠宰行业资产合计180
图表522015-2020年我国肉牛及牲畜屠宰行业销售收入180
图表532015-2020年我国肉牛及牲畜屠宰行业利润总额181
图表542015-2020年我国肉牛及牲畜屠宰行业主营业务成本181
图表552015-2020年我国肉牛及牲畜屠宰行业供需情况181
图表562015-2020年我国肉牛及牲畜屠宰行业资产负债率182
图表572015-2020年我国肉牛及牲畜屠宰行业销售毛利率182
图表582015-2020年我国肉牛及牲畜屠宰行业总资产周转率182
图表592021-2027年我国牛肉产量预测248
图表602021-2027年我国牛肉消费量预测248
图表612021-2027年我国牛肉行业销售收入预测250
图表622021-2027年我国牛肉行业利润总额预测250
图表63品牌的竞争力259

表格目录
表格1近4年河北福成五丰食品股份有限公司资产负债率变化情况216
表格2近4年河北福成五丰食品股份有限公司产权比率变化情况217
表格3近4年河北福成五丰食品股份有限公司固定资产周转次数情况217
表格4近4年河北福成五丰食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况217
表格5近4年河北福成五丰食品股份有限公司总资产周转次数变化情况217
表格6近4年河北福成五丰食品股份有限公司销售毛利率变化情况218
表格7近4年河南伊赛牛肉股份有限公司资产负债率变化情况219
表格8近4年河南伊赛牛肉股份有限公司产权比率变化情况220
表格9近4年河南伊赛牛肉股份有限公司固定资产周转次数情况220
表格10近4年河南伊赛牛肉股份有限公司流动资产周转次数变化情况220
表格11近4年河南伊赛牛肉股份有限公司总资产周转次数变化情况220
表格12近4年河南伊赛牛肉股份有限公司销售毛利率变化情况221
表格13近4年云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司产负债率变化情况222
表格14近4年荣成市宇翔实业有限公司产权比率变化情况223
表格15近4年荣成市宇翔实业有限公司固定资产周转次数情况223
表格16近4年荣成市宇翔实业有限公司流动资产周转次数变化情况223
表格17近4年荣成市宇翔实业有限公司总资产周转次数变化情况223
表格18近4年荣成市宇翔实业有限公司销售毛利率变化情况224
表格19近4年陕西秦宝牧业股份有限公司资产负债率变化情况225
表格20近4年陕西秦宝牧业股份有限公司产权比率变化情况226
表格21近4年陕西秦宝牧业股份有限公司固定资产周转次数情况226
表格22近4年陕西秦宝牧业股份有限公司流动资产周转次数变化情况226
表格23近4年陕西秦宝牧业股份有限公司总资产周转次数变化情况226
表格24近4年陕西秦宝牧业股份有限公司销售毛利率变化情况227
表格25近4年吉林长春皓月清真肉业股份有限公司资产负债率变化情况228
表格26近4年吉林长春皓月清真肉业股份有限公司产权比率变化情况228
表格27近4年吉林长春皓月清真肉业股份有限公司固定资产周转次数情况229
表格28近4年吉林长春皓月清真肉业股份有限公司流动资产周转次数变化情况229
表格29近4年吉林长春皓月清真肉业股份有限公司总资产周转次数变化情况229
表格30近4年吉林长春皓月清真肉业股份有限公司销售毛利率变化情况229
表格31近4年内蒙古科尔沁牛业股份有限公司资产负债率变化情况232
表格32近4年内蒙古科尔沁牛业股份有限公司产权比率变化情况233
表格33近4年内蒙古科尔沁牛业股份有限公司固定资产周转次数情况233
表格34近4年内蒙古科尔沁牛业股份有限公司流动资产周转次数变化情况233
表格35近4年内蒙古科尔沁牛业股份有限公司总资产周转次数变化情况233
表格36近4年内蒙古科尔沁牛业股份有限公司销售毛利率变化情况234
表格37近4年宁夏夏华肉食品有限公司资产负债率变化情况235
表格38近4年宁夏夏华肉食品有限公司产权比率变化情况236
表格39近4年宁夏夏华肉食品有限公司固定资产周转次数情况236
表格40近4年宁夏夏华肉食品有限公司流动资产周转次数变化情况236
表格41近4年宁夏夏华肉食品有限公司总资产周转次数变化情况236
表格42近4年宁夏夏华肉食品有限公司销售毛利率变化情况237
表格43近4年内蒙古蒙伊萨食品有限责任公司资产负债率变化情况238
表格44近4年内蒙古蒙伊萨食品有限责任公司产权比率变化情况238
表格45近4年内蒙古蒙伊萨食品有限责任公司固定资产周转次数情况239
表格46近4年内蒙古蒙伊萨食品有限责任公司流动资产周转次数变化情况239
表格47近4年内蒙古蒙伊萨食品有限责任公司总资产周转次数变化情况239
表格48近4年内蒙古蒙伊萨食品有限责任公司销售毛利率变化情况239
表格49近4年山东大地肉牛清真食品股份有限公司资产负债率变化情况240
表格50近4年山东大地肉牛清真食品股份有限公司产权比率变化情况241
表格51近4年山东大地肉牛清真食品股份有限公司固定资产周转次数情况241
表格52近4年山东大地肉牛清真食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况241
表格53近4年山东大地肉牛清真食品股份有限公司总资产周转次数变化情况241
表格54近4年山东大地肉牛清真食品股份有限公司销售毛利率变化情况242
表格55近4年大连华牧安格斯集团有限公司资产负债率变化情况243
表格56近4年大连华牧安格斯集团有限公司产权比率变化情况243
表格57近4年大连华牧安格斯集团有限公司固定资产周转次数情况243
表格58近4年大连华牧安格斯集团有限公司流动资产周转次数变化情况243
表格59近4年大连华牧安格斯集团有限公司总资产周转次数变化情况244
表格60近4年大连华牧安格斯集团有限公司销售毛利率变化情况244

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报告编号：1507452

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