诸城昕辰液压滚揉机真空变频滚揉机 全自动牛肉羊肉腌肉机 大虾贝肉腌制入味机

诸城市环海工业装备有限公司为您提供诸城昕辰液压滚揉机真空变频滚揉机 全自动牛肉羊肉腌肉机 大虾贝肉腌制入味机。真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料淀粉等与肉体蛋白质互为融合以达到肉---嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动。
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、---肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
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