藤椒酱商用砂锅米线土豆粉刀削面调料料包

河南香沃食品科技有限公司为您提供藤椒酱商用砂锅米线土豆粉刀削面调料料包。1.熬制高汤
按照1斤水姜片5克、葱段5克、骨汤膏13克的比例熬制高汤，熬开后保温待用。熬汤材料加入的先后顺序：冷水下姜片、葱段，水即将烧开的时候再加入骨汤膏
2.煮粉、面、米线出餐
将90克左右的配菜素菜，放入砂锅中；加入沃莱香藤椒酱调料包30克~35克根据当地口味习惯增减；加上熬好的高汤500克；汤煮沸后，放入提前备好的粉、面、米线200克左右,待食材煮熟；根据当地口味习惯，添加适量蒜泥、姜末、葱花、香菜即可出餐。
食材：
粉、面、米线200克/份
可选配菜：
火腿片、海带丝、肥牛卷、千张丝、小白菜、鱼丸、湿豆芽等
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