人参浸膏

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人参，中华九大仙草之一。
《神农本草经》记载：“人参，味甘微寒。主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、**，久服轻身健体”。
中国药典记载：人参，大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，---*。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚羸，惊悸**。
产品介绍：
以人参五年人工种植的人参，符合人参新资源法规为原料，经过水提、浓缩而制成具有流动性的膏状产品。
应用方向：
液体饮料，膏方，果冻，软糖等食品领域。
产品特点：
长白山人参提取加工而成。多倍浓缩，保留人参全部营养成分包括人参皂苷等。完全溶解。参香浓郁。低农残，低重金属，非辐照，完全达到欧美使用标准。
人参浸膏产品规格单
项目 标准 检测方法
色泽 本品为棕红色至棕褐色
组织形态 半流体
滋、气味 具有人参特有的气味，味甘、微苦，无异味
杂质 无正常视力可见外来异物
人参总皂苷，% ***4.0%hplc
提取比例 3：1
固形物 ***60.0%
铅以pb计 ≤0.99 mg/kg
镉以cd计 ≤1.0 mg/kg
总*hg) ≤0.1 mg/kg
菌落总数 ≤30000cfu/g
霉菌和酵母 ≤50cfu/g
大肠菌群 ≤0.92mpn/g
沙门氏菌 0/25g
金黄色葡萄球菌 0/25g
检测依据：q/hjsw0003s 食品原料 人参提取物浸膏、浸膏粉

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