成都凯润特制冷科技有限公司为您提供辽源柜式液氮速冻机。成都凯润特液氮速冻机具有如下优点: 速冻时间短、 保鲜时间长 、食品--- 、卫生又。
1 液氮温度能达到-196℃,当它也食品接触后能更快的带走热量。这种---温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这快速冷冻产生的冰晶更小,也避免在细胞之间生成大的冰晶体。
2 防止了水分的丢失,尽可能达到了无损失;并尽量保持了食品的原色、原味和原质。减少细胞内水份外析,解冻时汁液流就会失少 。
3 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间---缩短,浓缩的危害性下降到---程度
4 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地---或者---了微生物的增长及其生化反应。
5 水产品液态速冻保鲜设备:---速冻快只需几分钟到十几分钟---,运行成本低,---缩短了产品上市的时间,而且企业无需储存大量的产品。
6 由于采用---温冷冻技术,所以在产品速冻时能有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进-25℃冷藏库冷藏就可以,也不需要---食品附带的---繁殖破坏食品。
7 操作简单---减少人工和降低对操作员的技能要求,节省清洗时间。维护成本低廉。
8食品在---设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始---,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。液态速---可以使此阶段的---时间---缩短,可以以更快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的具有重要意义。
注:此款设备为定制型设备,页面展示的参数及其他描述仅供参考,若您有该需求,请咨询我司销售人员了解设备价格及参数详情。
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