变性淀粉旋流器供应商

天长市豪森食品机械有限公司为您提供变性淀粉旋流器供应商。变性淀粉是一种经过改性过的淀粉，此种淀粉具有一些特殊的理化性能，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的gn团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性如：糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等，使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。
我公司变性淀粉设备采用了xj的旋流精制生产工艺进行分离、洗涤、浓缩，具有节能、节水、分离好、连续封闭生产等效果，并具有设备操作简单、维修方便等优点。
变性淀粉旋流器主要用以提取精制变性淀粉乳，即把变性淀粉乳中所含的蛋白质可溶性和不可溶性蛋白质、脂肪、细小纤维和未反应的化学品等非淀粉物质洗涤除去，并将变性淀粉乳浓缩。

变性淀粉的制备及应用：
　　1预糊化淀粉：将天然淀粉加热糊化，淀粉失去晶区结构，称糊化淀粉或a一化淀粉。糊化后的淀粉再经滚筒干燥或喷雾干燥，重新得到固体。
　　2酸变性淀粉：用稀酸处理淀粉乳，在低于糊化温度的条件下搅拌至所要求的程度。然后用水洗至中性或先用碳酸钠中和后再用水洗，z后干燥，即得到酸变性淀粉。
3氧化淀粉：氧化淀粉是一种用氧化剂作用而得到的一种低黏度淀粉。将淀粉调成水悬浮液，在连续搅拌的条件下，加入一定量稀释的---，用naoh调节ph值8～10，温度控制在2l～38℃，达到理想的反应程度时，用酸性yl酸钠处理淀粉浆液，终止氧化反应，调节ph值至中性，然后进行过滤、冲洗并干燥，即得到氧化淀粉成品。

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