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8月当枝条至2米以上时，把顶端摘除，以促进横向生长而形成树冠。同时，这个时期须及时搭好果架。四、疏花护果。、病虫草害。青枣病虫害较少，夏秋两季结合根外追肥作好病、黑病、红、黑天牛等病虫害，注意采果-天停止喷，病和黑病可5%多菌灵800倍液，红可杀螨剂等。 四、控好贮藏实践证明，适宜贮藏条件如下：枣果冰点比一般果低，在高于冬枣冰点温度范围内，温度越低贮藏效果越好。成熟度不同冰点温度有差别，所以不同成熟期冬枣分别对待，一般在0℃～1℃比。在冷藏条件下，适合冬枣贮藏相对湿度为90%～95%。
四、摘心。枣头萌发后，生长很快，过多过密地方，六月份可对枣头进行摘心。即在枣头长度1/3处短截，控枣头生长，集中营养，以坐果率。在枣头迅速生长高峰后1个月进行摘心效果好。2012-03-15日信息:枣树为扦插难生根树种，常规育苗技术为根蘖育苗和嫁接育苗，育苗周期长，成本高，不能生产需要。 注意是，鲜枣储藏前在2％氯化钙溶液中浸泡30分钟，接着在7-80c条件下预冷1-2天，待栆温度降至7-80c后可入库储藏。此法可储藏2-3个月。5.小包装密封抽气储藏：选厚0.7毫米、每袋能装果5公斤聚薄膜袋，要求每袋上都有一个帛气孔。
2.在枣树开花期间，如果遇到长时间干旱天气，则会现花粉管不萌发，花粉不传播现象，从而使完成授粉花量，没有授粉花脱落。3.当枣树开花时，若长时间下雨，会造成花粉流动不畅，昆虫数，因而授粉-使大量未完成授粉花脱落。
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