氢化棕榈仁油代可可脂

惠州市永皓盛贸易有限公司为您提供氢化棕榈仁油代可可脂。代可可脂简介，简称cbr，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽平整，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。
用途：制作巧克力、糖果、值脂末奶精
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