湖北武汉特色牛肉粉面馆加盟、李伟明餐饮免费技术培训

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牛肉面店选址，人量越多越好吗？


1、好店一般不转让，转让大多没好店，看见旺铺转让不要过于盲目，平时一定要多留心周边商圈的行情和生意，就算是临时起意想开面馆，也要去附近旁听侧击打探门店的情况。


2、选择和门店做邻居，是要形成项目互补，不仅能蹭到邻居的好生意，而且强强联合，1加1大于二。不过如果是同品类的门店，不建议大家硬碰硬。


3、小规模的牛肉面加盟店建议到周边都是小店的商圈开店，大家都是小门店，竞争压力小，选错商圈的概率小。


4、选址的时候要看门店的位置是金角、银边，还是垃圾腰部，千万不能把店开在死角的位置。


5、开店的环境也是非常重要的因素，比如门店前面一定不要是车道或者是天桥挡道，或者是茂密的行道树，容易被挡住门头生意变差。


6、记住客流流量不是指人口，热闹的街道也未必是旺铺，可能适合开服装店而不是餐饮店。


7、社区的门店一定要开到门口或者社区的中心，顾客很可能因为那几步远路就不来光顾。


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