不掉渣电动石磨图片电动石磨机电动面粉石磨机

石磨面粉，就是用传统石磨以低温、低速加工出来没有任何添加剂的面粉。转速在每分钟20转。

石磨的好处

低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、-b1、b2等各种营养物质，-是石磨面粉中的胡萝卜素和-e是其它面粉的18倍。

它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。

石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口韧、麦香浓郁、营养价值高，是天然绿色的健康食品！

 石磨面粉由于在低速度、低温度状态下研磨而成，而且磨的遍数少，面筋质、麦胚中的香味麦香-等得以保留。

工艺方面：

 【石磨面粉】

 采用科学勾槽的石质磨盘，在低速度、低温度的状态下研磨而成，它的面粉产量相应也比较低。

 石磨机转速20转/分钟，温度45度;

 【普通面粉】

 采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，皮磨采用排列有序钢齿辊进行-式的高压大量取粉，并且磨粉机的运转速度快、温度高.

 速度为500～800转/分钟，温度在120摄氏度；

 色泽方面

 【石磨方面】

石磨面粉呈自然的白色且微泛黄色。

因为石磨面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维.

 【普通面粉】