漳州固态发酵酿酒设备优势高粱酒酿酒设备图片

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一、老传统用的很多的木制酿酒设备，这种酿酒设备，密封不好，漏气-，直接影响产量，底锅水控制不好很容易糊锅影响酒品质。冷却效果不佳。蒸酒时间很长，倒料排糟很不方便，而且无法连续生产。浪费燃料。增加成本。

综合结论：蒸酒时间长，出酒率低，酒品质不稳定，大大增加成本。

二、水泥酿酒设备，这个酿酒设备与木制一样，密封效果不佳，会漏酒蒸气，加热慢，浪费燃料，且无法移动，加料，倒料难，操作复杂。大大增加人力。

综合结论：蒸酒慢，出酒率低，成本太高，浪费人力。

 三、陶瓷酿酒设备，陶瓷是由土制成。对酒有催化作用，但陶瓷笨重加热慢，难移动，加料倒糟很不方便，还易碎。

综合结论：蒸酒慢，浪费燃料，操作难度高，成本大。

四、铝合金酿酒设备，虽然解决了密封问题，加热快等问题，但现在明文规定不得使用铝制食品用具。因为铝含铅元素长期使用制作食品会中毒。

综合结论：安全不过关，危害性大。

综合结论：酒是给人食用的，安全不过关不能使用

六、铜制酿酒设备，铜元素对酒有催化作用，-，适合使用于酿酒，它耐酸，耐碱，耐高温。且密封性好，加热也快，是做酒的选择，但价格-昂贵，不是一般创业者能承受的。

综合结论：成本太高，无法享用，土豪可以随意。

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