安徽宿州嫁接用果树实生苗个头大、品种好、口感甜、这里有卖

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壮苗是夺取香椿高产的基础，入棚的苗木以1年生壮苗为好。据试验，高大(2～3ｃｍ)的2～3年生苗发芽较慢，采摘期都在3月底，而短小(1ｍ左右)的当年生苗，发芽早而产量高。经试验壮苗的是:苗粗(基茎宽1ｃｍ以上)、短壮(苗高1～1.5ｃｍ)。培育壮苗，应把好4关：选地：应选择地下水位低、排水方便、泥土疏松的土地；??香椿芽一般是在冬季大棚种生长，温度与湿度是香椿芽生长的---条件，同时要根据不同的情况进行不同的追肥与浇水。在大棚内，白天温度应在10-25摄氏度之间，夜间应保持在7-10摄氏度左右，防止高温。香椿苗品种：黑油椿、红油香椿、泰山红香椿、矮化香椿、普通香椿、红油椿、香椿芽菜、大棚香椿等??一 食用：嫩芽及嫩叶可作蔬菜食用，在烹调中可进行炒、拌、蒸、炝等。香椿人馔，能烹调多种特色菜肴，味道鲜美爽口，---席上珍品。如北方的"香椿拌豆腐"，华北的"香椿辣椒"，四川的"椿芽炒鸡丝"都别有风味，至于陕西的"炸香椿鱼"更是负有盛名的菜，而安徽的香椿菜越加名目繁多，美不胜收。

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??五 采芽 一般的冬暖式塑料大棚，在冬天不加温情况下，从定植到次采芽约30-40天。当苗高35厘米左右时，将上部10厘米的嫩梢剪下，促其多发侧芽。以后当新芽长到15厘米时采摘，采摘的时间 好在晴天中午，采芽时要将芽柄一次摘下，以促侧芽萌发。将采下的香椿芽以250克或500克扎成一捆，上下要整齐，立在水盘中2-3小时，待吸足水后装入塑料袋，即可上市。3化学：香椿萌动和柚梢期可喷1次5波美度的石硫合剂或高脂膜100倍液进行叶面喷雾；每10d喷1次，连续喷2 ～ 3次。在发芽前或发病初期也可选用40%福星乳油8 000 ～ 10 000倍液或用30%特富灵可湿性粉剂2 000倍液、6%乐必耕可湿性粉剂4 000倍液、40%多硫悬浮剂600倍液均匀喷洒枝叶；10 ～ 20d1次，发病期喷洒15%粉锈宁1 000倍液，或高脂膜与50%退菌特等量混用，视病情连续喷2 ～ 3次。

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