全自动斩拌机设备 80型斩拌机 香肠配套斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏。从而大限度的保留了原有色、香、昧及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。
斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化---好、处理原料范围广等特点，不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料，该机采用了---的控制技术，安全---，维修方便，显示控制功能完善。
斩伴机的斩锅和外包装全部采用---不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求。自动化鱼豆腐生产线包括鱼豆腐斩拌机，成型盘，架子车，蒸箱，切片机等。斩拌机为华钢食品机械生产的主打产品之一，是烤肠、肉丸、火锅料等前期加工的---设备，我厂的斩拌机机型齐全有：20型，40型，80型，125型。主要有双速与变频两种不同类型，适应大中小型食品加工企业使用。
型号 zb-5l zb-20 zb-40 zb-80 生产能力kg/次 3-4 15 30 60 功率kw 0.55 2.55 5.1 13.17 电源电压v;h 380;50hz 380v;50hz 380v;50hz 380v;50hz 斩刀数片 3 3 3 6 斩刀转速rpm/min 1400单速 1440/2880 1440/2880 1440/2880 斩锅转速r/min 16 23 23 14/20 锅直径mm 390 552 760 980 主机尺寸mm 440*675*335 650*860*950 900*1115*1080 1250*1940*1610 总重量kg 55 200 400 780
型号
zb-5l
zb-20
zb-40
zb-80
生产能力kg/次
3-4
15
30
60
功率kw
0.55
2.55
5.1
13.17
电源电压v;h
380;50hz
380v;50hz
斩刀数片
3
6
斩刀转速rpm/min
1400单速
1440/2880
斩锅转速r/min
16
23
14/20
锅直径mm
390
552
760
980
主机尺寸mm
440*675*335
650*860*950
900*1115*1080
1250*1940*1610
总重量kg
55
200
400
780
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