中小型花生奶饮料流水线设备花生奶植物蛋白饮料生产设备

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一、花生奶简介
花生奶是---的植物蛋白饮品，因为它是以---花生和白糖为原料，采用---工艺现做精制而成，不添加任何防腐剂，具有嫩肤---特点，是老少皆宜的保健饮品。花生蛋白质中含有丰富的人体必需的8种---酸。花生奶不含胆固醇，而亚油酸、花生四---含量---，经常饮用具有促进发育、维护健康的---作用，所以中国古代花生就有“长生果”之美誉。花生中含有---的卵磷脂，磷脂在人体的---中起着运载氧的重要作用，是一种---的营养品，这就是增强了花生奶的营养功能。
二、花生奶生产注意事项
1.生产中除添加甜味剂、增香剂、香精和防腐剂外，无需添加任何其他乳化、增稠等添加剂，以免影响终产品的稳定。
2.生产用水必须是软化水，生产用水的电导率25℃±1℃小于10μs/cm。
3.产品的ph值应控制在6.8-7.2左右，以---产品的稳定性。
三、红豆花生奶生产工艺流程：
红豆***煮熟***打磨***过胶体磨***脱气 ↓
奶粉+水***溶解 *** 混合***调香***定容***调ph值***均质***罐装
甜赛糖+白砂糖+稳定剂***溶解 ↑
花生酱+水***溶解***细磨　↑
***杀菌***冷却***成品
[生产工艺]饮料总量为1000ml。
　　1.煮浆：将溶好的红豆粉煮熟打浆，然后过胶体磨细磨后脱气，备用。
　　2.花生酱的处理：将花生酱加入大约80ml水，加热溶解，过胶体磨备用。
　　3.奶粉的溶解：将称好的奶粉用100ml，50℃纯净水溶解至均匀，备用。
　　4.溶胶：将稳定剂、甜赛糖与白砂糖干混均匀，撒入大约100ml、75~85℃纯净水加热使其
　　充分溶解，无不溶颗粒。
　　5.混合：将红豆浆与稳定剂液混合均匀，用80℃纯净水定容后进行均质，均质温度70℃、
　　压力30~35mpa/5~10ｍpa。
　　6.杀菌：将均质后的料液灌装后进行杀菌处理，杀菌条件121℃/15分钟。
　　7.冷却：将杀菌后的样品放入水浴中冷却至常温，成品。
四、科信公司业绩展示
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