河南中小型乳味风味饮料生产设备乳味水饮料加工设备

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2023-8-8   182.127.195.*
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一、风味水饮料简介:
风味饮料是指以食用香精、食糖和甜味剂、酸味剂等作为调整风味的主要手段经加工制成的饮料。风味饮品跟其他饮料品类*大不同就是浓度。比如象啤儿茶爽如果茶多酚含量达到茶饮料的指标,就可以划入茶饮料一类了,达不到,才划入风味饮料的茶味饮料。
风味水饮料的分类
风味饮料通常又分为如下五类:
  1、果味饮料
  以食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料调制而成的果汁含量达不到水果饮料基本技术[要求果汁含量(分数):5o~10%]的饮料,如橙味饮料、柠檬味饮料。
  2、乳味饮料
  以食糖和(或)甜味剂、酸味剂、乳或乳制品、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料,经调配而成的乳蛋白含量达不到配制型含乳饮料基本技术要求[乳蛋白质含量(分数)***1.0%]的,或经发酵而成的乳蛋白含量达不到乳酸菌饮料基本技术要求[乳蛋白质含量(分数)***0.7%]的饮料。
  3、茶味饮料
  以茶或茶香精为主要赋香成分.茶多酚(tea polyphenols)含量达不到碳酸茶饮料基本技术要求(茶多酚含量***100 mg/kg)的饮料。
  茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等,其中以黄烷醇类物质(儿茶素)*为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成分之一,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。
  4、咖啡味饮料
  以咖啡或咖啡香精为主要赋香成分,---含量达不到咖啡饮料基本技术要求(---含量:200mg/kg~400mg/kg)的饮料.不含低---咖啡饮料。
  5、其他风味饮料
上述四类之外的风味饮料。
三、乳味风味饮料生产设备简介
果蔬汁生产线一般是由水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备、cip清洗系统、过滤设备、包装设备等组成。
1水处理工段
爆汽池***石英砂过滤***活性炭过滤***精密过滤***一级反渗透***紫外线杀菌***无菌贮存
2原料处理工段
原料预处理***榨汁或浸提***澄清和过滤
3调配标准化工段
调配***温瞬时灭菌***真空脱气***均质***无菌储存
4cip清洗工段
cip清洗系统,用来清洗整条绿茶饮料生产线的管道及罐。主要作用是让该生产线永远保持畅通状态。
四、科信公司业绩展示
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