2018国际烘焙原料展览会

2018国际烘焙展览会
承办单位：上海高登商业展览有限公司
展会日期：2018-05-14--------2018-05-16
全球烘焙食品市场预测2018年達到447億美元，中国的烘焙业以45%的速度增长。近年来，我国焙烤食品行业运行状况---，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的影响，使得我国烘焙食品行业传统的低集中度现状加速改变，行业并购不断上演，烘焙食品行业加速整合。
上海烘焙展会作为中国地区烘焙食品领域---的行业采购盛会已在上海成功召开过数十届，累计展出面积超过十万平米，展会共吸引来自全球四十多个和地区数千家烘焙食品---供应商前来参展与数十万名---烘焙食品领域的买家亲临现场参观采购。展会同期举办了国际进出口烘焙食品政策与---交流会、国际跨境电商峰会、进口食品标签及卫生标准研讨会、特色餐饮发展---论坛暨颁奖会、中国烘焙食品品鉴会及国际旅游餐饮服务买家沙龙见面会等多场论坛活动引起众多国际组织与行业同仁的关注。
目前，我国焙烤食品行业初步形成了一批生产企业密集区和多个优势焙烤食品加工产业带，呈现出集群式发展的特色和较为合理的区域布局，目前全国大大小小有五六千家烘焙企业，企业规模普遍偏小，技术水平低。因此烘焙业---的发展空间和产品利润率将吸引更多的介入，也将吸引国际企业介入进来。
虽然我国焙烤食品的市场规模在350亿元左右，人均消费约30元，人均饼干消费量仅为1公斤左右，但与西欧人均饼干消费8.4公斤、发达饼干的人均年消耗量25-35公斤、中等发达的12-18公斤相比，我国饼干市场的消费容量仍相对欠缺。随着我国经济的发展，人们生活水平的提高，生活方式和消费结构的改变，焙烤食品以其易于携带、方便快捷、等特点越来越受到消费者的---，为焙烤食品的发展带来了---的商机和---的需求空间。上海，人均gdp已接近10000美元。
本届展会将以上海为窗口依托---的中国消费市场需求，全力打造成亚太地区影响力的烘焙食品行业盛会，展会计划在原有的基础上大幅度提升展会规模、---及买家的邀请。该展会将是---烘焙食品企业交流学习、经贸洽谈、业务拓展、提升品牌的难得机遇。
上海作为内地烘焙业---、规模、为成熟、会展经济为发达的城市，已成为后世博时代烘焙生产企业营销战略的推广平台；联系烘烤产业横向交流、区域合作、内购外联的平台；---产地，接轨上海，实施品牌战略，加强品牌建设的宣传平台；形成了---烘烤食品知---的必争之地。上海秋季烘焙展得到多---本地及---際的商---支持，---市場同步，並攜手打造中国烘焙文化，共同打造上海烘焙展---。

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