2019上海（国际）餐饮定制食材展

一、展会背景
肉类及食品加工企业越来越重视餐饮渠道合作和---食材的研发。2019上海国际肉类展与fhc2019上海国际食品饮料及餐饮设备展览会强强联手，共同打造汇聚更多---食材、餐饮定制食品的行业盛会。
十四年买家积累；与fhc、sfe上海国际连锁加盟展深入合作，共享18万㎡展览面积，12万人次国内、国外观众，10余场烹饪大赛及特色论坛等现场活动。
二、展会安排
主办单位：上海市肉类行业协会 上海市餐饮烹饪行业协会 ubm
展会时间：2019年11月12日-14日
展会地点：上海新国际博览中心
三、展品范围
肉类食材：火腿、香肠、冷冻/冷鲜肉、肉卷、肉丸、调理食品及即食产品；
禽类食品：冷冻禽肉、分割禽肉、禽肉调理食品、禽肉深加工食品等；
预制及方便食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍---及各种新型有机食材；
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
相关设备：:食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等。
四、买家构成
肉类及食材批发商、贸易及分销商、进出口商、酒店、餐饮连锁店、学校/航空、电商平台、酒吧、大型商超及终端餐厅。
---买家---不分先后：王品、外婆家、赤坂亭、联合利华、丰收日、百胜中国、麦当劳、海底捞、望湘园、---鸡车、天猫、京东、美菜网、正新鸡排、杨国福、盒马鲜生、永辉、山姆会员店、麦德龙、7-11、全家便利连锁、罗森便利等。
五、---展商---不分先后
雨润、爱森、苏食、中粮、光明集团上海联豪、紫燕食品、温氏、北旺农牧、振海食品、太太乐食品……
六、往年精彩活动
1、鲜势力?美味大厨?冬季养生菜厨艺大赛
2018年12月12日，40多位厨师，现场以肉类及肉类食材为原料，制作700多道---的菜肴，挑战大---纪录成功。
2、fhc中国国际烹饪艺术比赛
fhc中国国际烹饪艺术比赛，自2015年wacs厨师联合会在中国的洲际比赛。2018年有来自8个国际1204名厨师在现场进行比拼。
3、2018餐饮发展---——全球美食，助推绿色餐饮
4、“新融合—中国上海生鲜、餐饮供应链主题论坛”和“生鲜电商趋势发展---”发布及论坛
2019年精彩活动敬请期待
七、展位报价：
1、---展位：15800元/9㎡标准展位；普通展位：12800元/9㎡标准展位；2019年2月5日前付款可享受2000元优惠
2、光地36㎡起售：1200元/㎡；2019年2月5日前付款可享受9折优惠
3、国外展商：4000美元/9㎡