肠的---坏除了与腊肠的配料工艺有关系，更主要取决于腊肠的干燥工艺。腊肠干燥过程不仅要去除物料中的水份，使其达到成品标准含水量，还影响腊肠的色、味、形外观等观感的指标要求，与腊肠产品在今后一段时间的保质期内部发霉，不发酵，不变质也息息相关。
等速干燥阶段
历时5~6个小时，在物料装入烤房后二小时内温度快速升温到60~65℃，不用排湿，目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致，升温的过程也是调味料和肉在一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。预热时间后，调节温度至54~50℃，湿度在50~55%范围内，湿热空气由排湿口自动排出，蚊香烘干机厂商，聚能设备回收热量。这一阶段表面水分已被蒸发，色泽从进料的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期。
减速干燥阶段
历时15~18个小时的发色期和收缩定型期。发色期：温度控制在52~54℃，时间为4~6小时，湿度控制45%，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，且肠衣开始收缩。为了防止肠衣的表面形成硬壳，发色期后，要采用通风冷却的办法来处理。设备主机停止加热，打开排湿口排除湿热空气，加入冷风进行冷风干燥，这样可使腊肠的表皮温度迅速下降，有利于水分从腊肠内部向表面迁移。
网带烘干机应用范围:带式干燥机是常用的连续式干燥设备，可以适用于化工、食品、、建材、电子等行业，也适用于透气较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥，对滤饼类的膏状物料，也可通过造粒机或挤条机制成型后进行干燥。煤炭、脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、椰蓉、有机颜料、合成橡胶、---纤维、---、药材、小木制品、电子无器件老化、固化、碳酸钙、白碳黑等。
四、网带烘干机基本技术参数:网带烘干机可根据客户的要求生产设计，长度可在3-20米，层数可在1-5层，温度可达到200度，加热方式:油加热、电加热、气加热、热风加热，可实现温度的自动控制和手动控制，传动速度能够做到无级调速。产品适合于段状、片状、条状等完成多种形状产品的烘干、脱水、固化。
很---丝种植厂家都会使用烘干设备来进行干燥菊花的脱水工作，由于种植基地生产的金丝比较多，所以在烘干加工的时候，就会比较耗费时间，如果烘干设备在干燥金丝的过程中也浪费时间的话，那么便会影响所有菊花的烘干，哪些因素会影响金丝烘干机的干燥速度呢?
一、物料的含水率
金丝种植的地区有很多，湖南常德、江西九江，安徽宣城、陕西商洛、河北唐山等地区都种植，对于不同的地区，菊花所干燥的时间长短是不一样的，因为每个地方的由于气候原因，物料额含水率和烘干环境是不一样的。
二、干燥介质
菊花烘干的干燥介质主要受温度、湿度、流动速度以及介质与菊花的接触面积影响到干燥的速度快慢。所以，在选择金丝皇菊烘干机的时候，一定要认真的进行去考虑，共同提高烘干设备的干燥速率。
三、干燥的速度
---燥物料的种类和干燥速度也是有一定的影响。烘干机厂家在市场上用来干燥金丝的机器有很多，其中包括：箱式菊花烘干机、菊花网带式烘干机等。干燥设备的构造和设备的尺寸大小都会影响金丝烘干机的干燥速率，而且每个种类的干燥速率都是不一样的。有时候，相同物料的情况下，我们所使用的干燥设备不同，也可能出现不同的干燥速率。
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