软包装罐头杀菌锅|杀菌锅杀菌盘|软包装牛肉干杀菌锅现在我们国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念，从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式杀菌，今年我们在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌，在继承了法国高温节能、短时gao效、节约水资源等优点基础上，主要优化了锅内热力分布效果不同杀菌形式的全自动杀菌锅也适应于对不同种类产品的杀菌。其中全水浴式杀菌适合于罐头和玻璃瓶；蒸汽杀菌更适合于马口铁；水淋式和水汽混合杀菌几乎可以应用到各种产品，水淋式更适合于软包装和pv盒装，水汽混合杀菌更是可以适合于特种产品的杀菌；而且带热交换器的水淋式和水汽混合杀菌可以节约很多水资源和热能量，尤其是水汽混合杀菌。 杀菌锅在使用时需要注意的地方，可能大家不是很了解，下面众工机械为大家介绍下全自动杀菌锅杀菌时的要求：
杀菌是食品加工过程中保障食品安全的一道重要工序，杀菌技术的好坏直接影响食品安全品质。国外速冻食品市场对中业来说，具有-的魅惑力，而杀菌锅是保障出口速冻食品安全品质的基础，杀菌锅的引用加快我们速冻食品打开国外市场。
生产和包装车间内的空气中含有很多的xi菌等微生物，这些微生物会附着在速冻食品物料或待包装的产品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期内变质。冷冻只能抑制xi菌滋生，不能xi菌。因此，食品在真空包装以后，必须通过杀菌锅进行高温杀菌才能达到长时间保存不变质的效果。
众工作为国内的全自动杀菌锅服务厂家，在杀菌设备领域有着突破的成就。新的一年开始了，众工的全自动杀菌锅技术，在性能特点上得到了-的-，主要表现在一下几点：1.间接升温、间接降温，蒸汽不直接进入锅内，无噪音，无污染。2.杀菌用水可回收3.降温用水可回收4.电子、机械双安全连锁。5.电子、机械双超压保护。6.电子超温度自动保护。7.电子温度偏差校正。8.温度异常报警。9.压力异常报警10.
水位异常报警。11.动作异常报警。12.智能化控温，杀菌温度控制精度±0.5℃以内。13. 锅内各点温度差热分布±0.5℃14.
率换热器。15.自动软水回收系统。
诸城市众工机械有限公司生产的电气两用杀菌锅分二种。
一种是电气两用蒸汽式，一种是电气两用水喷淋与蒸汽二用式。
个人建议用后者。适用于中小型企业食品杀菌用。
客户自配冷水箱与空压机，外加三相电就可以使用。
电气二用杀菌锅型号有400*800，600*1000，700*1200.上罐为热水罐，下罐为杀菌罐，驴肉灭菌设备厂家，上下罐同等尺寸，均为压力容器，此设计可以-杀菌时升温速度提高，可-产品口感。
|
登录后台
