金鼎百胜品牌灶台多少钱、金鼎百胜品牌灶台厂家、酒店如何应对淡季

涮烤渔捞火锅是四川特色鱼火锅，现在越来越多的人秉持“轻油腻、轻食材、轻火气”的健康养身理念，涮烤渔捞火锅-地满足了人们口味和健康的需要。面对越来越多的鱼捞品牌，现在无需加盟，选择四川金鼎百胜科技有限公司，即可拥有巴色鱼捞同款火锅桌。

四川金鼎百胜科技有限公司的渔捞火锅桌产品都是和时代的脉搏相吻合，与时俱进，只欠东风。厨具的改良与-，是餐饮业快速发展的-条件。强有力地助推了现在餐饮业的快速发展。

四川金鼎百胜科技有限公司是涮烤渔捞火锅桌的倡导者、制造者。


今天要给大家分享的是金鼎多功能涮烤一体桌多少钱? 酒店如何应对淡季




节后要根据时令和消费口味，变换营销主题，达到“旺季取利，淡季取势”的目的，让淡季不淡，好戏连连。
那么，餐饮淡季有哪些实用的营销策略呢?

用-菜，弥补不足
“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的***，就会“淡季不淡”。
-菜是简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。
每日数款-菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的***活动本身就是亏本生意，但通过拉拢-，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。

策划美食节，带---气
人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招。
各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬-的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。
“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆-了-。
举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是-，以某一-食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。
还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要---供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只---供应10份，售完即止，-不候，将消费者的胃口吊起来。

数字***，带动年青消费
为了让食客来多几次，变为熟客，经营者亦是花不少心思，此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外，经营者还可-新势力——针对经常上网的年青消费群的生活方式，在网络上搞***，如网络订餐、电子-，或与银行---合作，推出刷卡优惠活动。物业与企业联手推出网上电子-，打印出来后就可以凭券去消费，可当作现金使用，迎合了不少年轻人的消费需求。

淡季整修翻新，增-尚元素
不少餐馆选择在淡季的时候，把店面装修翻新，使得酒店在软硬件方面，缩短和其它酒楼的差距，重新打扮得分，这不失为上策。
从10月中旬开始，胜记、宏记、川味浓等纷纷对酒店进行局部改造，有的甚至是全面翻新，准备以全新的面貌迎接旺季的到来，这些餐馆的负责人认为，现在的餐饮竞争如此激烈，消费者对环境相当看重，只有不间断地通过对餐馆的翻新，可以不断地增加餐饮行业中的流行元素，顺利完成的企业转型，这样才能让企业立于不败之地。

体验消费，完善不足
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：
老客户的维护;
新客源的开发;
品牌形象的塑造。
要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少。
餐厅可通过与顾客面对面交流、电话沟通、填写调查表单的形式获得顾客意见，也可以邀请朋友以顾客的身份，对餐厅的进行体验感受。
只有将餐厅存在的问题针对性解决了，再辅助符合餐厅现状，以及受当地消费者热衷的营销策划，就能将餐厅的生气炒热。一个有实力，受消费者-的餐厅，在一年四季生意差距并不会太大，只是冬季更爆。

巧借文化牌
城中的食肆无论是出品，还是食材都无明显优势，怎样才能保增长?
于是有的就打起“文化牌”，“经济搭台，文化唱戏”，在饮食文化上动脑筋。
某店以经营鸡为主的老板，偶然得到顾客为酒楼题的上联，当下老板就迅速启动-万元征下联，在城中引起不少关注。到月底，餐厅共接到300多名参与者，为公平起见，老板还专门请来大学教授做评委。
这种方式，借题发挥，既宣传了酒店的特色菜，也拉来了潜在顾客。淡季营销不但要把眼睛--，-自己和产品、-广告***、更要把眼光放到整个社会环境中去。
要善于抓住社会的焦点-迅速地改变策略和行动，甚至可以不失-的推销自己，自己不但-，而且会使声誉、---度等品牌效益-。






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