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豆制品杀菌锅安装特点

发布者:北京万达祥云技术服务有限公司  时间:2018-10-24 101.69.225.*
豆制品杀菌锅
  1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
  2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。
  3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
  4、水-同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成-的温度分布。
  5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
  6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的f值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透温度从食品表面到达食品几何中心的时间。
  7、-的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到zui低,-适合含气包装的产品。
  8、工艺用水预热系统可-保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
  9、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水-题造成外包装点无污垢。
  10、蒸汽杀菌功能
  11、节约安装空间,方便操作,节省人力只需用控制柜直接操作。
  12、适合饮料等食品行业,-生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。
  豆制品杀菌锅
  模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制;根据不同食品对---条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量---到小,以尽可能-的保存其色、香、味、使每一种食品均可在合理状态下进行调理---。杀菌温度---到±0.3℃,可以避免产品蒸煮锅度或---不-的现象。
  测量f值得功能;每台杀菌釜上均可配置f值测量仪,改测量仪具备测量值的功能,f值软件每隔3秒进行一次f值计算。所有---数据,包括---条件、f值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
  豆制品杀菌锅
 
 
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