流水线全自动洗碗机厂家上门安装
洗碗机集洗碗、杀菌、烘干、储存等功能于一身,可以让消费者摆脱手工洗碗的劳动,提升生活的品质。从一日三餐来看,洗碗机的使用频率理论是比洗衣机还要高。然而国内餐饮场所并没有很多使用全自动洗碗机的。
1.观念和饮食习惯影响
很多人认为我们中餐烹饪方式有煎、炸、焖、烧、炖以及多油多调料等,所以餐具要刷洗才觉得洗干净了。这些需要用力的工作怎么可能交给洗碗机就能洗干净?
2.对洗碗机认知不够
很多人并不了解洗碗机的工作原理,觉得洗碗机只是简单除渣和喷淋的机器,并不能-清洗干净。另外,他们还觉得洗碗机必定要比手洗耗水也耗电。
3.市场推广度不够
西方家用洗碗机技术已经很成熟而且国民也比较熟悉,使用度还是挺高的。但商用全自动洗碗机不同于家用洗碗机,因其起步晚,对于满足目前的生产量要求还有距离。这一系列原因导致其产品自信度不够、推广度不足。
其实,现在很多商用洗碗机一直以市场和客户需求为导向已经陆续研制出适合国内餐饮场所厨房的洗碗机。这些洗碗机洗餐具在平均的用水量上仅约合人工手洗餐具总用水量的三分之一;耗电量上面也要比人工手洗餐具低约三分之一手洗的耗电量来自于所使用的热水;在消费者关心的洗净级别上,完全可以和人工手洗达到相同级别,并且经过洗碗机清洗的餐具,表面的光洁程度要远高于手洗。它们的确能够做到比人工手洗省水、省电、更快速,并且能够做到餐具洁净度-人工手洗 。
洗碗机与洗衣机一样,都为解放人类双手而生,都是在使用中不断改进技术。
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