鑫瑞冠小麦面筋粉的营养作用

面筋粉的生产主要在小麦主产地山东西部、河南、安徽北部、河北南部，现在又进行了工厂化制取，产量提升，技术参数得到了提高。山东冠县新瑞实业有限公司采用三相卧螺离心机用瑞休法生产面筋粉，面筋粉品质更能得到保障、产量提升得到飞跃，面筋粉生产的原理是用面团反复搓洗，洗掉淀粉和其它杂质，剩下的部分就是面筋粉。
面筋粉主要含有蛋白质，鑫瑞冠面筋粉也称鑫瑞冠谷朊粉、含蛋白能达到82%以上。
1、面筋粉中含有蛋白纤维素，多吃面筋是一个非常---的选择。
2、增强免疫：面筋粉的主要成分是蛋白质，蛋白质是生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。对人的生长发育非常重要，还能增强人体体质。
3、面筋粉和烤麸是介于豆类和动物性食物之间的一个高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的食物，除油面筋外，水面筋和烤麸适合肥胖者食用，---了蛋白质的供给，山东鑫瑞冠面筋粉在水面筋、蒸面筋、烤面筋、烤麸、千页豆腐、沙琪玛、素食、营养挂面、营养面粉等食品领域得到了使用。
4、强身健体：面筋粉中除了蛋白质之外，还含有一些矿物质，如钙、铁、磷、钾等多种微量元素，能够使皮肤、骨骼和牙齿健康，有增强头发弹性和光泽的功用。
在现代人们生活条件环境下，饮食更为丰富，肉食更多，作为植物蛋白，面筋粉的营养价值越来越受到人们的重视。
面筋粉的营养成分是蛋白质含量，高于瘦猪肉、素肉、蛋和大部分豆制品，鑫瑞冠面筋粉蛋白含量82%以上，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，是传统美食。
1、每百克的面筋大约含有23.5克的蛋白质，属于高蛋白质、低脂肪的食物。
2、每百克的面筋中的碳水化合物达到12.3克，可以为正常的活动提供能量。
3、面筋中含有矿物质和酶结合，帮助代谢。酶是新代谢过程中的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足，代谢活动就随之停止，鑫瑞冠面筋粉是选用鲁西平原硬质小麦提面筋，各种矿物质、蛋白含量更为丰富。
现在，人们对面筋粉的好感已超过了火腿肠和烤肠，对吃腻了大鱼大肉的现代人来说，面筋粉、鑫瑞冠面筋粉作为一种植物蛋白，烹、煎、炸、煮、烤、蒸都可以，喜吃素食、崇尚健康成了人们的追求，作为鑫瑞冠面筋粉生产厂家，山东冠县新瑞实业有限公司也将获得更远更健康的可持续发展。
鑫瑞冠面筋粉马玉莲女士

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