什么是红谷子米?它有什么用途?
发布者:威县保荣米业有限公司 时间:2021-6-3 110.241.214.*
什么是红谷子米?它有什么用途?
红谷子,谷子的一种,壳红色,不高产,鸟很爱吃.红谷子去壳后是黄黏米,晶莹剔透,粘糯芳香,绵软可口.
红谷子小米,有天下一香米之美称,营养丰富,据测定,其蛋白质含量达到11.2%-13.4%,比普通小米高1-3%,所含蛋白质,脂肪均高于面粉和大米,人体必需的8种anjisuan含量丰富且比例协调,如赖氨酸0.22-5.24%、色氨酸0.25%、蛋氨酸0.4%、亮氨酸1.87%,苏氨酸、异亮氨酸、结氨酸含量则在0.42%-2.88%之间,---含量亦较丰富.红谷子小米粗纤维含量低,是孕妇、幼儿、老人的食用滋补佳品.
小米的功效与作用 小米具有预防------的功效。可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类---,色氨酸有调节睡眠的作用。 -认为,小米味甘咸,有---解渴、健胃除湿等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。 小米入脾、胃、肾经,具有-和胃的作用,---适合脾胃虚弱的人食用。
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