在家做牛奶吐司

牛奶吐司
用料
高筋面粉 260g
牛奶 120g
鸡蛋一个
盐 2g
白糖 40g
黄油 25g
酵母粉 5g
炼乳 3g
做法
1/11 把牛奶，炼乳，鸡蛋放在面包机里，糖和盐对角放，然后放面粉，面粉中间挖个坑放酵母粉，启动面包机和面半个小时
牛奶吐司的正确做法，我家隔几天就要做一次，-太好吃了
2/11黄油沉称重
3/11加入室温软化的黄油，和面至能拉出膜的程度
4/11在面包机发酵到2.5倍大小
牛奶吐司的正确做法，我家隔几天就要做一次，-太好吃了
5/11取出排气，分成三等分，滚圆，醒10分钟
6/11把面擀成长舌状
7/11从一边卷起
牛奶吐司的正确做法，我家隔几天就要做一次，-太好吃了
8/11放到模具中发酵
9/11 烤箱130度预热，烤40分钟
10/11 出炉咯，模具-，一点都不沾
11/11 切片啦
小贴士
各家的烤箱脾气都不一样，大家斟酌温度
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