读餐饮书籍管用吗?帅小滋在开店有技巧吗?

　　每年都会有关于餐饮报告的书籍问世，有的书会将餐饮的发展史、现如今的状况以及未来的发展方向，还有的是教餐饮人如何开店经营等等。但是只是通过书籍就能开好门店吗?每个人的实际情况不一样，如果让一个经营多年餐饮的人来为你指导，未必指导的每件事都是正确的，因人而异，因店而异，适合别人的方法并不一定适合自己。找有经验的人学习经验，那么要-两者经营的种类大差不多，-在同一水平，门店位置相差不多等等，这样才有借鉴的实用性，但是对于餐饮小白来说，能够恰好认识这样的餐饮人吗?如果认识，能够-对方将经验-保留的传授吗?有些做法，只能自己探索，只是经验不能掌握到-。
　　在指导开店过程中，帅小滋总部人员就秉承着这样的原则，凡事都要经营者亲力亲为，可以给出指导，但是不能够大包大揽，让经营者真正加入到开店的过程当中来。加盟开店要比自己开店省心的多，还能避免一些不-的费用，不用--，更不用-遇到-状况。
　　书籍和运营是可以相结合的，餐饮人还是需要没事的时候多看看书，毕竟很多书里面是研究者、书写着总结的-和-，如果没有作用，也不可能写出著作，总有一些方面会有利于自己，会在日常经营中帮助到自己。

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