鲜肉柜
1、采用强制热风循环原理,令柜内温度快速平衡。
2、直立式保温柜能于高温下批量储存食物,让餐厅在繁忙时段之前准备好食品,满足高峰期客户购买食品的需要,不至因设备不足而流失客户。
3、具有湿度补偿功能,食品在保温的过程中能保持其新鲜和---的口感受。
4、柜内 温度可设置到99左右,令---不能滋生,满足食物安全条例的要求。
空的---熟食柜试运行约2小时,待熟食稳定后再进行食品储存。●顶层及各层搁架前下方均装有节能日光灯,既增强展示效果,还节能省电。冰淇淋、鱼等动物脂肪食品应存放在冷冻室,不要放在门架和靠近门的地方,因为温度较高。冷冻室内不能存放啤酒、饮料等液体饮料,否则会冻裂。存放在---熟食柜内,不宜过于拥挤,应有冷风对流。热的食物应在冷却后放入锅中,否则会影响其他食物,增加电力消耗。
空---熟食柜先试运转2小时左右,待熟食柜内到达安稳后开始储存食物的。生产各种款式面包展示柜外形美观大方、精致新颖、结构牢固实用,有带门和不带门两种。冰淇淋、鱼等动物脂类食物应贮放在冷冻室内,不要放在门搁架和近门口部位,由于该处温度较高。冷冻室内不能贮放啤酒饮料等液体饮料,否则会冻住而爆裂。---熟食柜内储存不能过多过挤,要有凉气对流。热的食物要放凉后放入熟食柜内,否则会影响其他食物,且会增大耗电量。
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