北京鸭来哒烤鸭肠的行业须知

当前餐饮行业发展形势非常-，大型快餐连锁企业上半年同比增幅维持在10%左右，新门店扩张完成计划比例仅为20%-30%，本土快餐品牌利润不及8%。正餐企业增速明显放缓，广东、海南、湖南等地企业甚至出现因不堪重负而---，或对外招租、转让。此外，火锅企业上半年的翻台率普遍达到历史蕞低。2006年，中国餐饮消费全年零售额chu次突破万亿元大关，达到10345.5亿元，同比增长16.4%，比上年净增1458亿元，连续16年实现两位数高速增长，与改革开放初期的1978年相比增长了188倍。无论从道义上还是其对全球的影响来看，---家的战略都是---的全球经济议题：全绝大多数人口生活在---家，---家的经济增长间接影响着发达，以及发达大多数人的生活水平。

人们都喜欢与熟悉的人交往  

人们都喜欢与自己熟悉的人、熟悉的环境打交道，对陌生的人和环境有一种天然的疑虑。

作为餐厅的员工，要设法使自己被别人所熟悉，使餐厅被人熟悉才好。

牢记客人的姓名，了解客人的忌讳，熟记客人的忌口与嗜好，---是一些“头回客”，等客人再次到餐厅用餐时，熟悉的人与环境会让客人有一种亲切感，成为忠实于餐厅的“回头客”。

南京蛙酷餐饮管理有限公司拥有完备的品牌连锁运营管理资源、团队与模式；现---于旗下品牌---鸭来哒---鸭肠的全国特许连锁经营事业。

一，---！卖鸭子的很多可是卖鸭肠的店着实很少见，首先项目门招一眼就吸引了人们的眼球，门招炫目靓丽，仿佛是踏入湖南路一程的明亮风景，不禁就被这美色带过去了，遇到了吃货们当然---过。如果你是新手，你就不能加盟一个新公司，因为他们的技术不够成熟，他们的能力不---带动一位新手，而你也缺少宣传和经营经验，如果这个店铺没有人脉基础，那你一定是非常艰难，这很难让你坚持。而《鸭来哒》的---程度超乎你的---：仅一把鸭肠串就有几十人排队，想要品尝一口美味人们不仅需要奔赴到相应地区还要长时间排队。这样---的加盟店铺，难道你不想带回你的家乡么？带到家乡你也会拥有数量如此之多的顾客

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