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石景山区饭店厨房设备生产厂家服务为先,晨鸣海业有限公司
筹划单位、学校食堂都需要哪些厨房设备？
为了---员工的饮食需要，提高工作效率，企业单位会筹建食堂；为了---学生的饮食健康，提高学习效率，学校会筹建食堂；为了---士兵的身体强壮，训练有序，往往会筹建食堂。因此，食堂对于这位单位来说是多么的重要。但 是食堂一般都是需要什么设备呢？ 一、主操作间
1.热菜间
设备清单：单头大锅灶、双头双尾炒灶、六头煲仔炉、双头矮仔炉、三门电蒸箱、炉间拼板、双层工作台、双开调理柜、单星水池、四门高身雪柜、油网烟罩
2.凉菜间
设备清单：四门高身雪柜、双门平台雪柜、单开调理柜、四层货架、三星水池、洗手星盆、双层工作台、紫外线消毒灯、独立空调等
是，筹建食堂都需要哪些厨房设备呢？下面小编详细说说。
二、面点间
设备清单：双门电蒸箱、烤箱、单头小炒炉、双层工作台、电饼铛、油网烟罩、木面案板台、面粉车、四门高身雪柜、压面机、和面机、双星水池、单开调理柜等。
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三、售饭间
设备清单：双层工作台、五格保温售饭柜、碗碟柜、保温桶、双开调理柜、单开调理柜等
四、洗消间
设备清单：污碟台、高压花洒、洗碗机、集气罩、残食台、三星水池、双层工作台、消毒柜、收残车等。
五、粗加工间
1.蔬菜粗加工间
设备清单：四门高身雪柜、双层工作台、双星水池、单星盆台、洗菜机、土豆去皮机等
2.肉类粗加工间
设备清单：绞肉机、切片机、四层货架、双层工作台、单星盆台、双星水池、四门高身雪柜、卧式冰箱等
六、库房储备间
设备清单：四层货架、米面架等。
一般食堂有这些种类的设备基本可以满足要求的。
运水不锈钢烟罩
一、产品性能
本控制箱设计为全自动型式，由微电脑控制。其换水喷淋过程均实现全自动循环，操作简单方便 (加装有感应、报警系统，可在缺油剂时自动报警，在水箱缺水时自动补水。
二、操作方法
1. 打开进水阀
2. 把除油剂箱加满除油剂
3. 控制箱和各计时器出厂时已调好工作时间，但可根据客户要求另行调整，_般如下：
⑴换水时间为2-5分钟
(2) 添加除油剂时间为10- 20秒
(3) 喷淋循环时间为30-60分钟
⑷按下电源开关按钮，控制开始自动循环工作
(5) 定时给除油剂箱加除油剂
(6) 每星期清洗水箱及定期清洗除油剂箱
a花洒喷嘴
b主如风槽
c满水
d离心脱水扇
e抽气接驳位
f检修门
g次入风槽
h自来水总制
i化油剂泵
j自来水电阀
k入水过滤器
l水泵
m压力表
n回水阀制
o回水过滤器
p循环水阀制
q循环水过滤器
r水箱满水
s止回阀
t水箱清洗阀制
u水槽清洗阀制运水不锈钢烟罩
隔油和去烟吸味功能---93%及55% ,能有效解决空气污染及墙壁污染之问题。
具备防火功能，因淋水系统将烟罩与排气道分隔使风喉能避免火热蔓延。
不镑钢制造，外型美观---，亦因油污不易积聚，故方便清洁及长期保持清洁卫生。
能降低炉具范围温度为厨师提供---之工作环境。
如水源突然中断，烟罩仍能如常继续运作帮助保持厨房继续运作。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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