咸肉菜饭--「多图」

咸肉菜饭骨头汤

咸肉菜饭骨头汤操作简单，实惠快捷，使用空间不大，用人少，是创业，扭转人生的好阶梯，加盟“徽馨源菜饭骨头汤”，只要按照配方比例进行熬制老汤、下料就能调制出统一的口味来，不需要聘请大厨，没有餐饮经验的人都能操作。店面可大可小，店面选址广泛，市场空白可在商场、超市、步行街、学校、商业区、社区、集贸市场、车站、码头等ren流量大的地区经营。产品风味-。徽馨源菜饭骨头汤总部在苏州，苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司从二零一五年开始发展打造自己的品牌，徽馨源菜饭骨头汤是苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司旗下的经营菜饭骨头汤的餐饮品牌。能满足男女老少各类消费群体，徽馨源菜饭骨头汤加盟店经营方式简单灵活，适合下岗职工、农民、--、夫妻、大学生、在职白领和工薪一族等投资创办，适合初次创业的各类人群，是难得的特色美食生意。

苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司于2016年7月在商标---开始注册徽馨源菜饭骨头汤商标，被评为2016具吸引力、创业投资-诚信品牌、、江苏省餐饮企业、江苏省消费者满意特色餐饮、江苏省服务--单位并荣获了---和奖杯。

咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉，下面介绍咸肉的形成。

咸肉选择什么样的肉

选择经兽医检验合格的新鲜肉或冻肉。若原料为新鲜肉时，必须摊开凉透。若是冻肉，也要摊开散发冷气，微软后分割处理。咸肉用的肉可以用腿肉，但五花肉更美味，-是带骨头的那种五花肉。2提供各类广告设计和餐厅***方案，提升品牌的度和美誉度。买来的肉，如果有骨头，不必取出，肉也不要用水洗，切记！觉得肉不干净可以用刀把肉表面一层都刮掉就可以了。

苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司于2016年7月在商标---开始注册徽馨源菜饭骨头汤商标，被评为2016具吸引力、创业投资-诚信品牌、、江苏省餐饮企业、江苏省消费者满意特色餐饮、江苏省服务--单位并荣获了---和奖杯。咸肉的清洗方法去除腌肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解，但其实用清水漂洗并不腌肉能达到退盐的目的。

黄山咸肉菜饭的做法，咸肉菜饭骨头汤是来自安徽黄山歙县一带的家常饭，进了上海做了一些符合当地口味的变化，菜是矮脚的小青菜，米是蒸煮得软软糯糯的粳米，咸肉是农家自己腌制的咸肉，骨头汤是选用小排合着黄豆煮的汤，这是基本的范式了，一份十元左右，饭和汤都可以再加半碗的，吃饱是不成问题的。“筒子骨”汤不但不能补钙，反而会“碍胃”，-影响孩子的-和发育。

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