云南莲子去壳机价格-的选择“本信息长期有效”

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勇忠机械设备厂与您分享好莲子怎么吃？

莲子赤豆元宵

用料：

糯米粉、莲子、红豆粥、红糖、淀粉

做法：

1、莲子泡发备用

2、糯米粉加水和成团，再搓成小元宵待用

3、小锅里加水先煮莲子，快熟时加小元宵煮至浮起

4、倒入红豆粥煮开，加红糖和淀粉至粘稠

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勇忠机械设备厂与您分享薏米莲子银耳羹的做法步骤

1.莲子泡发，去心待用 

2.银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片. 

3.薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时. 

4.将薏米、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟. 

5.加入清洗干净的枸杞煮5分钟. 

6.-放冰糖煮至化开即可.

勇忠机械设备厂与您分享糖莲子的做法

1.食材准备好，莲子建议选这种十成熟的老莲子【相思莲磨皮莲子】，吃起来口感厚实，糯性好不怕筷子夹；

2.磨皮莲子洗净，放入电饭煲中，加入水，盖上盖子，按下蒸煮键，大约煮20分钟左右即可；不要煮太烂了，炒的时候容易散，不成型

3.将煮好的莲子捞起，沥干水份；

4.炒锅中加入少量的水，倒入白砂糖，关小火，搅拌融化白砂糖；

5.烧至糖浆冒气孔时水份较少，加入莲子不断翻炒，防止粘锅；

6.要求火候要慢，不断搅拌，避免糖焦化现象出现

7.小火慢翻炒至形成糖霜时，糖莲子已经就做好了；

8.此时做好的糖莲子，还比较软，吃起来不够脆；

9.想让莲子酥脆，将做好的糖莲子放入烤箱托盘中，温度调至100-120度左右，烘烤时间20分钟即可。

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